Evaluación físico-química del gel y jugo de la hoja de sábila (A. barbadensis M.) en diferentes prácticas de manejo

Abstract

Las zonas áridas y en particular la Comarca Lagunera tiene ciertas limitantes que son adversas para la producción agrícola, haciendo necesario el diseño de tecnología para la explotación de especies con alto potencial productivo, como la sábila. El objetivo de este trabajo fue evaluar diferentes sistemas de plantación (SP) (surco y cama), tres frecuencias de riego (FR) (cada 15, 30 y 45 días) y tres dosis de materia orgánica (MO) (0, 60 y 120 ton ha-1) y su impacto en la calidad físico-química del gel y jugo de la hoja de sábila. Se obtuvo que no hubo efecto por separado de los factores de variación introducidos en este estudio para las variables físico-químicas del gel de sábila, aunque se identificó un efecto de interacción que entre los sistemas de plantación, la frecuencia de riego y las dosis de estiércol bovino. Se identificaron fechas claves que son determinantes para definir las fechas de corte, así como épocas de fertilización, lo cual permitirá impulsar el cultivo de la sábila A. barbadensis como una alternativa en la región ya que presenta características de adaptabilidad a las condiciones agro climáticas de la región.