Modos de vida y seguridad alimentaria de los ejidatarios de San Jerónimo Bachajón, municipio de Chilón, Chiapas

Abstract

En esta investigación se analizan las estrategias de vida y su efecto sobre la seguridad alimentaria de las familias tseltales del ejido de San Jerónimo Bachajón, municipio de Chilón, Chiapas. Bachajón se caracteriza por su población tseltal dedicada a la agricultura (milpa- café) en condiciones ambientales limitantes. En las últimas décadas el crecimiento poblacional ha generado un incremento de la presión sobre la tierra, la reducción de la base de recursos percapita, la perdida de sustentabilidad del sistema milpa, el incremento de la incertidumbre y la diversificación de las estrategias de vida. El análisis se basó en el enfoque de Modos de Vida Sustentable (MVS) y la información se obtuvo de la realización de talleres y de una encuesta a campesinos en diferentes comunidades del ejido. Se subrayó el vínculo conceptual entre lo que sucede dentro del hogar y el nivel meso y macro, alentando al análisis de cómo la vida y la seguridad alimentaria de las familias se ve afectada por los procesos institucionales y las políticas. A través de esto se pudo visualizar que las estrategias de vida de los bachajontecos, están relacionadas directamente con la disposición y acceso de capitales que poseen las familias, especialmente con la calidad y extensión de la tierra, las organizaciones productivas y la política rural vigente. Ante esta situación, se deduce que la implementación de una política local diferenciada, la coordinación interinstitucional y la participación ciudadana, podrían contribuir a mejorar la eficacia de las políticas orientadas a erradicar la inseguridad alimentaria.