Aprovechamiento de hongos silvestres comestibles como una alternativa de desarrollo sustentable en Yoricostio, municipio de Tacámbaro, Michoacán

Abstract

El objetivo de esta investigación es identificar los elementos de desarrollo sustentable que se han generado en Yoricostio, Municipio de Tacámbaro, Michoacán, a través del aprovechamiento de hongos silvestres comestibles que realiza la Asociación de Recolectores de Hongos de Yoricostio; midiendo los impactos de la actividad sobre el recurso en cuestión, evaluando los impactos de la actividad sobre la calidad de vida de los agremiados y considerando las iniciativas de diversificación productiva surgidas a partir del aprovechamiento de los hongos. La Asociación — ha generado un proceso que tiende hacia el desarrollo sustentable, gracias a: el liderazgo local, las sinergias con instituciones nacionales, el manejo de los recursos naturales que busca su conservación y aprovechamiento, la generación de ingresos, la diversificación productiva, la adquisición de nuevos conocimientos, la gestación de autonomía personal de los socios y la autogestión como grupo y el mejoramiento de la calidad de vida de los integrantes.