Análisis de las motivaciones de productores pertenecientes a circuitos cortos bajo el enfoque de la economía conductual

Abstract

La investigación se centra en el contraste de dos grupos de productores de circuitos cortos de comercialización que promueven el consumo local de la capital del estado de San Luis Potosí: los pertenecientes al Mercado Orgánico Macuilli Teotzin y los no pertenecientes; es decir, que son parte de otros espacios que fomentan el consumo local. Se evaluó la percepción de importancia por parte del productor en cuanto a distintos factores relacionados con la producción, comercialización y motivación de ser productores orgánicos por medio de un cuestionario con escala de Likert, con la finalidad de encontrar si el conocimiento previo en prácticas agroecológicas genera una diferencia significativa entre ambos grupos. Dicha investigación también muestra un contraste de análisis de datos por medio del análisis de estadística descriptiva y mediante un modelo de ecuaciones estructurales de mínimos cuadros parciales (PLS-SEM por sus siglas en inglés) multigrupo con la variable motivación como mediadora en la relación directa producción-comercialización. Los resultados muestran que los productores con antecedentes en prácticas agroecológicas tienen una mayor percepción de importancia en cuanto a factores relacionados con el medio ambiente; sin embargo, al considerar la relación entre factores de la producción, comercialización y motivación ambos grupos no muestran diferencias contundentes. Ambos grupos muestran distinto grado de interés en cuanto a diferentes tópicos, a partir de los cuales se pueden implementar mecanismos de mejora en investigaciones futuras con un enfoque de economía conductual.