Estrategia de desarrollo para una comercializadora de frijol de la región de los Llanos, Durango
Estrategia de desarrollo para una comercializadora de frijol de la región de los Llanos, Durango
Date
2022-12
Authors
Martínez Barraza, Reydesel
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
El frijol es el cultivo más importante en la región de los Llanos, Durango. Las
comercializadoras privadas son los principales actores del acopio y
comercialización del frijol; no obstante, su modelo de ingresos presenta altos
niveles de riesgo por la variabilidad de la producción anual, el régimen de lluvias
y las grandes fluctuaciones en el precio del grano. Esta investigación diseña una
estrategia de desarrollo para que una Comercializadora de frijol de esta región
mejore su posición competitiva. Para ello, se examinó a la empresa, al mercado
del frijol y a las unidades de producción de la región; y se generó una agenda
estratégica para la Comercializadora, derivada del análisis de la red de valor y de
la red de innovación de los productores de frijol. La información se sistematizó
mediante el análisis FODA. Las acciones a desarrollar se definieron con el
análisis CAME y se formuló un plan de negocios para la estrategia de
diversificación resultante. Los hallazgos muestran que las perspectivas de
desarrollo de este tipo de comercializadoras son limitadas por: i) la dificultad de
encontrar nuevos mercados para el frijol regional, ante el control oligopsónico de
los grandes mayoristas; ii) la imposibilidad de elevar la producción (abasto)
debido a los bajos niveles de innovación de las unidades de producción de frijol
y a la centralización del conocimiento en los proveedores de insumos; iii) el alto
nivel de riesgo provocado por la condición de temporal; y, v) las fluctuaciones del
precio del grano. La propuesta para la empresa analizada es diversificar
actividades, complementando la comercialización de frijol, con la de maíz amarillo
a granel para el mercado pecuario regional. El plan de negocios muestra que es
factible, rentable y muy flexible en cuanto a escala de operación, por lo que se
considera de bajo riesgo.
Description
Tesis (Maestría en Estrategia Agroempresarial)
Keywords
Comercializadora, unidades de producción de frijol, plan de
negocios, agenda estratégica, diversificación