Análisis económico-financiero de la empresa innovadora del sistema agroalimentario en la Comunitat Valenciana, España

Abstract

La Comunitat Valenciana participa en los procesos de globalización, los cuales amenazan a los sectores de actividad económica poco intensivos en innovación y en general, los de bajo y escaso esfuerzo tecnológico; es necesario tener mayor conocimiento de la realidad empresarial de los sectores de actividad estratégicos para encauzar su esfuerzo innovador. Este estudio empírico hace un análisis comparativo del desempeño económico-financiero de las empresas pertenecientes a los sectores funcionales del sistema agroalimentario valenciano, diferenciadas principalmente por su carácter innovador, dimensión y ruralidad. Se llevo a cabo un análisis multivariado, considerando el ratio de Productividad Aparente del Trabajo durante el periodo 2000-2009. Los resultados identificaron la incidencia de la variable explicativa, innovación, sobre los distintos categóricos y ratios de estudio y su vez que se ha demostrado la hipótesis que atribuye un mejor desempeño a las empresas que involucran actividad innovadora.