Fertilización edáfica y foliar en durazno en Tepeyahualco de Hidalgo, Puebla

Abstract

En el Estado de Puebla, la producción de durazno tiene importancia económica. Considerado sus bajos rendimientos y baja calidad de los frutos, es necesario utilizar técnicas que mejoren la producción, una de ellas es la fertilización. El objetivo fue evaluar el efecto de la aplicación de nutrimentos, mediante fertirrigación y fertilización foliar, para mejorar el estado nutrimental de los árboles de durazno, producción y calidad poscosecha de los frutos. Se aplicó solución nutritiva a diferentes concentraciones por el método fertirriego y foliar, complementando ésta última con Ca(NO3)2.4H2O y K2SiO3. Se evaluó el estado nutrimental de los árboles y las características fisicoquímicas de los frutos almacenados en condiciones ambientales. La aplicación foliar con solución nutritiva al 0.5 % más Ca(NO3)2.4H2O incrementó los sólidos solubles totales, disminuyó la acidez, modificó el máximo climatérico y aumentó el contenido de nitrógeno, hierro y calcio en hojas. Ningún tratamiento afectó significativamente la producción de frutos.