Manejo de esquejes enraizados para la producción de jitomate en alta densidad de población, bajo invernadero e hidroponia

Abstract

El jitomate (Solanum lycopersicum L.) es una hortaliza de importancia nacional y mundial, y la más cultivada bajo invernadero. En la Universidad Autónoma Chapingo se ha desarrollado tecnología de producción hidropónica bajo invernadero orientada a incrementar el rendimiento del cultivo y a acortar su ciclo mediante trasplantes tardíos, despunte de las plantas a tres racimos y alta densidad de población, obteniéndose rendimientos de 500 t∙ha-1∙año-1. Sin embargo, esta tecnología ocupa elevadas cantidades de semilla híbrida de alto precio, lo que incrementa los costos de producción. En esta investigación se establecieron tres experimentos para contribuir al desarrollo de un protocolo de producción de esquejes como alternativa al uso de semilla botánica. Se evaluó el crecimiento y rendimiento de plantas provenientes de esquejes con seis edades de trasplante: 20, 25, 30, 35, 40 y 45 días respecto a plantas obtenidas de semilla híbrida con cuatro edades: 30, 35, 40 y 45 días; se compararon esquejes enraizados en sustratos sólidos: Peat-Moss, tezontle rojo y mezcla de éstos, contra esquejes enraizados directamente en solución nutritiva; además se evaluó el efecto de podar una, dos o ninguna inflorescencia del esqueje sobre dichas variables. En cada experimento se utilizó un diseño experimental en bloques completamente al azar con cuatro repeticiones y diez plántulas por unidad experimental. Se realizaron análisis de varianza y comparación de medias (Tukey, p≤0.05). En cada caso se obtuvieron plántulas de calidad para el trasplante sin efectos importantes de tratamientos. Entre plantas provenientes de esquejes y de semillas no hubo diferencias en rendimiento y sus componentes; tampoco hubo diferencias debidas al enraizamiento en sustratos sólidos o en solución nutritiva, o por la remoción o no de inflorescencias del esqueje. Se concluyó que los esquejes enraizados son una alternativa viable para la producción de jitomate en altas densidades de población.