La producción de maíz como eje de desarrollo local de los ejidos Santa Rosa Xajay y las Palomas, del municipio San Juan del Rio, Querétaro

Abstract

La producción de maíz es una de las principales actividades agrícolas del país, sobretodo porque es uno de los cultivos esenciales en la alimentación mexicana además de su importancia cultural. La presente investigación se realizó en los ejidos Santa Rosa Xajay y Las Palomas en el municipio San Juan del Rio, Querétaro, para conocer cuáles son las condiciones que tienen los productores de maíz y poder determinar si esta actividad productiva puede ser el eje de desarrollo local para esta población. Los objetivos son analizar los factores económico, social, político-institucional y ambiental que engloba el desarrollo local, además de conocer su proceso productivo y las diferencias que tienen cada uno de los ejidos estudiados. Esto mediante la metodología multicriterial y la metodología de periodo de crecimiento por disponibilidad de agua, permitiendo conocer las limitantes de los productores para poder mejorar las condiciones de vida en el ámbito rural.