Caracterización de productores jitomateros por determinación de ingreso en el Mpio. de Yecapixtla, Morelos
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Universidad Autónoma Chapingo
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Resumen
El cultivo del jitomate en el Mpio. de Yecapixtla, Morelos, tiene un perfil temporaleo sumamente acentuado y es donde incide su más alta producción. Con base en la caracterización regional, se determinó que el 60% de la producción jitomatera no constituye una actividad principal, sino complementaria, lo que ha hecho que ésta siga realizándose, ya que si los productores no contaran con otro tipo de ingresos como son la venta de su fuerza de trabajo, venta de planta, ayuda del exterior, ingresos por otros cultivos etc. difícilmente podrían seguir invirtiendo en el cultivo del jitomate. Prueba de ello es que la superficie sembrada ha ido en descenso en el sector hortícola morelense, debido a que los precios de los insumos, la falta de acceso al crédito, los altos costos, y la baja rentabilidad del mismo, han provocado una disminución drástica en la producción. Y solo el 40% de los productores son netamente jitomateros, 20% de ellos son capitalizados y el resto son minifundistas. El procedimiento metodológico utilizado fue el de la obtención de las Márgenes Brutas por cultivo, llevándose a cabo encuestas a productores e instituciones relacionadas con el cultivo. Del análisis de la información se puede concluir que la producción jitomatera en el Mpio. de Yecapixtla, Morelos es una actividad complementaria.
Descripción
Tesis (Maestría en Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales)
