El proceso de capacitación y adiestramiento en las empresas urbano rurales

Abstract

Con esta investigación se pretende analizar, identificar y caracterizar los elementos que permitan construir marcos teóricos con relación al proceso de capacitación y adiestramiento en las empresas urbano rurales. Los estudiosos de la problemática educativa no se preocupan por generar investigación ni soportes teóricos válidos para la formación profesional de los adultos, y esto es debido a que se mantienen ocupados en el asunto de la educación formal, que olvidan que la capacitación, el adiestramiento y el desarrollo, también son procesos educativos. Evidentemente que el problema se agrava ante la falta de material de investigación, ya que sólo se cuenta con algunas conjeturas y puntos de vista muy parciales, sin embargo y precisada la limitación de la información existente en este campo, me permitiré exponer lo siguiente: El objeto de estudio de esta investigación es formular un marco teórico de aplicación práctica que permita elaborar programas de capacitación y adiestramiento para empresas urbano rurales a partir de una disertación teórica teniendo en cuenta estrategias que permitan vincular las organizaciones de productores, campesinos y empresarios. Para los fines de esta investigación definiremos una empresa urbano rural como la actividad que permite a los productores valorar su producción de acuerdo al giro de la empresa, al vincularse directa o i ndirectamente a las etapas de la cadena productiva y que puede comprender el almacenamiento, la adecuación o beneficio, la transformación, la conservación, el empaque, el transporte y la comercialización de los productos. La experiencia como tal ofrece un balance globalmente positivo. Con independencia de sus limitaciones e imperfecciones, nadie en la actualidad cuestiona la validez y la oportunidad de este tipo de modalidad formativa, ni su carácter embrionario como estructura de formación permanente para el trabajador. En este sentido, podría afirmarse que de alguna manera el camino esbozado por el método de formación profesional a partir de esta experiencia se ha convertido en un camino de "no retornable" o irreversible. Difícilmente se podrán entender en el futuro acciones formativas (de actualización de conocimientos) dirigidas a profesores-capacitadores-instructores. y trabajadores sin que de alguna forma participen en ella las empresas y/o las instituciones empresariales.