Transmisión Vertical de Precios del Mercado Internacional del Café (Coffea arabica L.)
Transmisión Vertical de Precios del Mercado Internacional del Café (Coffea arabica L.)
Date
2019
Authors
Cortés Cortés, Miguel Ángel
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
"La transmisión de precios de productos agrícolas puede ser analizado mediante
relaciones verticales y relaciones horizontales entre diferentes mercados. Las
relaciones verticales, como es el caso de los precios entre el mercado nacional y
el mercado internacional del café, permiten conocer el grado y la velocidad de
ajuste de los precios domésticos ante cambios en los precios internacionales y,
con ello, el grado de eficiencia entre el mercado internacional y el mercado
mexicano del café.
Este trabajo tiene como objetivo estimar la transmisión de precios del café (Coffea
arabica L.), tanto en magnitud como en velocidad, entre el mercado internacional
y el mercado mexicano para el periodo trimestral 2004:I - 2018:IV para explicar
la influencia de los precios cotizados a nivel internacional sobre el precio recibido
por los productores de café cereza en México.
Para el estudio se emplearon precios nacionales e internacionales del café, así
como la producción de café cereza en México. La especificación del modelo
econométrico empleado es un Vector de Corrección de Errores (VECM, por sus
siglas en inglés) debido a la presencia de raíz unitaria en cada una de las series
empleadas y cointegración entre las mismas.
Los resultados indican que ante un aumento del 1% del precio del mercado
internacional del café, el precio nacional aumentó en 1.59% y, ante un aumento
del 1% en la producción nacional, el precio a nivel nacional disminuyó en 0.26%.
El efecto del precio internacional y de la producción nacional sobre el precio del
café en México se observó a lo largo del periodo trimestral 2004: I-2013:VI, lo
cual indica que el precio nacional tuvo una gran dependencia del precio
internacional en ese periodo. Sin embargo, a partir del trimestre 2015: IV, se pudo
constatar un rompimiento en la relación de largo plazo entre las tres series del
café. "
Description
Tesis (Maestría de Ciencias en Economía Agrícola y de los Recursos Naturales)
Keywords
Transmisión de precios,
Coffea arabica L.,
Cointegración,
Vector de corrección de errores