Análisis del Sistema Producto Mango y su impacto en el Bienestar Económico y Social de los fruticultores de Acapetahua, Chiapas, 2010- 2020
Análisis del Sistema Producto Mango y su impacto en el Bienestar Económico y Social de los fruticultores de Acapetahua, Chiapas, 2010- 2020
Date
2022-12
Authors
Espinosa González, Amado Octavio
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
El mango tiene un alto valor comercial, es un producto líder por la superficie
cultivada y su valor de producción, tanto a nivel local como en el contexto
nacional. Acapetahua tiene uno de los mejores rendimientos por hectárea. El
objetivo del estudio fue analizar la producción del mango Ataulfo, su tecnología
y su impacto en el bienestar económico y social de los fruticultores, en el
período 2010-2020. Se realizaron encuentros informales, se aplicaron
cuestionarios estructurados, se realizaron entrevistas de calidad con actores
clave y se realizaron actividades con grupos focales. El eslabón producción
del sistema producto es afectado directamente por la inversión en tecnología
y por las exigencias del mercado, y esto está ligado al bienestar económico
dado que se encontró una ganancia del 60% durante diez años contabilizados
de ingresos y egresos. En tanto, el bienestar social está cubierto en su mayoría
por los principales servicios y satisfactores que los productores disfrutan a
nivel hogar y en el entorno comunitario, aunque acotado por las políticas
restrictivas propias del municipio. Por último, los productores declararon que
perciben condiciones de bienestar hasta en un 95% de satisfacción debido a
que tienen lo necesario para vivir por su actividad y por la región en la que
interactúan.
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Desarrollo Rural Regional)
Keywords
Producción, inversión, bienestar, tecnología, organización rural