Relación entre la calidad del calostro y las concentraciones de inmunoglobulinas en la prevalencia de enfermedades en becerras Holstein

Abstract

A nivel mundial, los sistemas de producción de bovinos lecheros son fuentes trascendentales de alimentación y ganancias, sin embargo, para poder llegar hasta este punto se tienen que pasar por varios procesos físicos, los cuales podrían afectar el crecimiento de las becerras. Un gran problema es el de la baja transferencia de inmunidad pasiva, y muchas de las veces se pueden ver afectadas durante cualquier época del año debido a una mala alimentación ocasionando diversas enfermedades. El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de la calidad de calostro, el peso al nacimiento, la temperatura ambiental, la edad de la madre y la época de años, respecto a la prevalencia de enfermedades en las cuatro primeras semanas de vida y su relación con el peso al destete en terneras de la Comarca Lagunera. La población de estudio consistió en 1,124 crías hembra (becerra). Nuestros resultados evidenciaron que del total un 62.6% (704 becerras) no presentaron ninguna enfermedad de tipo infecciosa, lo cual evidencia un óptimo manejo en el área de crianza. Mientras que calidad de calostro (CC) no difirió (p > 0.05) de época de nacimiento (EN) y edad de la madre (EM), CC no afectó la presencia de enfermedades infecciosas (EI) (p > 0.05), aunque el mayor contenido de inmunoglobulinas (IGC) redujo (p < 0.05) la presencia de EI, y peso al nacimiento (PN) extremo generó mayor EI (p < 0,05). El PC más grande (p < 0,05) ocurrió en otoño e invierno; mientras que EM afectó la expresión de PN, CC e IGC; además, EM y PN afectaron (p < 0.05) peso al destete (PD). La supervivencia (S) al destete se vio afectada por PN, EM e IGC. En conclusión, las variables EM, PN y IGC mejoraron el crecimiento y la supervivencia predestete en terneros Holstein en esquemas altamente tecnificados en ambientes áridos.