Rendimiento y calidad del fruto de tres híbridos de chile manzano (Capsicum pubescens R & P) injertados sobre CM-334

dc.contributor.advisor Pérez Grajales, Mario
dc.contributor.author Pérez Reyes, Tabita Queren
dc.contributor.other Ávitia García, Edilberto
dc.contributor.other Castro Brindis, Rogelio
dc.contributor.other Martínez Damián, María Teresa
dc.date.accessioned 2023-04-26T18:45:49Z
dc.date.available 2023-04-26T18:45:49Z
dc.date.issued 2018-05
dc.description Tesis (Maestría en Ciencias en Horticultura)
dc.description.abstract El principal problema fitosanitario que enfrentan los productores de chile manzano es Phytophthora capsici. El chile tipo serrano “Criollo de Morelos 334” (CM-334) es el resistente universal a este hongo. El objetivo de esta investigación fue evaluar la compatibilidad, el rendimiento y calidad de fruto de tres híbridos (Maruca, Jhos y Dali) de chile manzano sobre el CM-334. Se realizó injerto tipo empalme en cámara de crecimiento con temperatura ±25 °C y humedad relativa >90 %. Para cada híbrido, se obtuvo un porcentaje de prendimiento de 92, 98 y 96 %, respectivamente. Se realizaron cortes anatómicos del sitio de unión del injerto, a los 5, 10, 15 y 20 días después del proceso de injertación, y se observó que a los 15 días, existe una completa rediferenciación de los haces vasculares. A los tres, seis, nueve y doce meses después del establecimiento de las plantas injertadas y no injertadas, en macetas, hidroponía e invernadero, se midió el sitio de unión del injerto. Los resultados indicaron que en todo momento, los tres híbridos injertados presentaron diámetro significativamente mayor comparados con los no injertados. A los doce meses, también se midió 2 cm arriba y abajo del sitio de unión, donde no se encontraron diferencias estadísticas significativas. En la evaluación de calidad y rendimiento de fruto no existieron diferencias estadísticas significativas entre híbridos injertados y no injertados, con excepciones como grosor de pericarpio en Jhos, peso de semillas en Maruca, mayor firmeza en frutos de híbridos injertados y mayor pérdida de peso en híbridos no injertados. Se concluye la existencia de compatibilidad del injerto de los híbridos Maruca, Jhos y Dali de chile manzano sobre CM-334 sin detrimento del rendimiento y calidad de fruto. Por lo que la planta injertada de chile manzano representa una alternativa viable y sustentable para el control de P. capsici.
dc.description.sponsorship Universidad Autónoma Chapingo, CONACyT
dc.identifier.uri https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/123456789/1995
dc.language.iso es
dc.publisher Universidad Autónoma Chapingo
dc.subject Phytophthora capsici, resistente universal, injerto, compatibilidad, rendimiento, calidad
dc.title Rendimiento y calidad del fruto de tres híbridos de chile manzano (Capsicum pubescens R & P) injertados sobre CM-334
dc.type Thesis
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
mch_prtq-18.pdf
Size:
1.06 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Tesis en formato PDF
Thumbnail Image
Name:
mch_prtq-18.jpg
Size:
105.64 KB
Format:
Joint Photographic Experts Group/JPEG File Interchange Format (JFIF)
Description:
Portada de tesis
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: