Rendimiento y calidad del fruto de tres híbridos de chile manzano (Capsicum pubescens R & P) injertados sobre CM-334
Rendimiento y calidad del fruto de tres híbridos de chile manzano (Capsicum pubescens R & P) injertados sobre CM-334
dc.contributor.advisor | Pérez Grajales, Mario | |
dc.contributor.author | Pérez Reyes, Tabita Queren | |
dc.contributor.other | Ávitia García, Edilberto | |
dc.contributor.other | Castro Brindis, Rogelio | |
dc.contributor.other | Martínez Damián, María Teresa | |
dc.date.accessioned | 2023-04-26T18:45:49Z | |
dc.date.available | 2023-04-26T18:45:49Z | |
dc.date.issued | 2018-05 | |
dc.description | Tesis (Maestría en Ciencias en Horticultura) | |
dc.description.abstract | El principal problema fitosanitario que enfrentan los productores de chile manzano es Phytophthora capsici. El chile tipo serrano “Criollo de Morelos 334” (CM-334) es el resistente universal a este hongo. El objetivo de esta investigación fue evaluar la compatibilidad, el rendimiento y calidad de fruto de tres híbridos (Maruca, Jhos y Dali) de chile manzano sobre el CM-334. Se realizó injerto tipo empalme en cámara de crecimiento con temperatura ±25 °C y humedad relativa >90 %. Para cada híbrido, se obtuvo un porcentaje de prendimiento de 92, 98 y 96 %, respectivamente. Se realizaron cortes anatómicos del sitio de unión del injerto, a los 5, 10, 15 y 20 días después del proceso de injertación, y se observó que a los 15 días, existe una completa rediferenciación de los haces vasculares. A los tres, seis, nueve y doce meses después del establecimiento de las plantas injertadas y no injertadas, en macetas, hidroponía e invernadero, se midió el sitio de unión del injerto. Los resultados indicaron que en todo momento, los tres híbridos injertados presentaron diámetro significativamente mayor comparados con los no injertados. A los doce meses, también se midió 2 cm arriba y abajo del sitio de unión, donde no se encontraron diferencias estadísticas significativas. En la evaluación de calidad y rendimiento de fruto no existieron diferencias estadísticas significativas entre híbridos injertados y no injertados, con excepciones como grosor de pericarpio en Jhos, peso de semillas en Maruca, mayor firmeza en frutos de híbridos injertados y mayor pérdida de peso en híbridos no injertados. Se concluye la existencia de compatibilidad del injerto de los híbridos Maruca, Jhos y Dali de chile manzano sobre CM-334 sin detrimento del rendimiento y calidad de fruto. Por lo que la planta injertada de chile manzano representa una alternativa viable y sustentable para el control de P. capsici. | |
dc.description.sponsorship | Universidad Autónoma Chapingo, CONACyT | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/123456789/1995 | |
dc.language.iso | es | |
dc.publisher | Universidad Autónoma Chapingo | |
dc.subject | Phytophthora capsici, resistente universal, injerto, compatibilidad, rendimiento, calidad | |
dc.title | Rendimiento y calidad del fruto de tres híbridos de chile manzano (Capsicum pubescens R & P) injertados sobre CM-334 | |
dc.type | Thesis |
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