Estrategias competitivas de los productores de papa en la región del Bajío Zamorano, Michoacán

Abstract

En el contexto de Ia globalización, Ia competitividad constituye uno de los principales retos de las economías nacionales y sus diferentes sectores. El objetivo de investigación fue identificar las estrategias competitivas de los productores de papa del Bajío Zamorano, Michoacán. La hipótesis fue que las características socioeconómicas de los productores de papa del Bajío Zamorano determinan el tipo de diseño de sus estrategias competitivas. La metodología de investigación pretende adaptar Ia teoría de Ia ventaja competitiva nacional a las características peculiares de la agricultura que es reconstruida combinándola con otras teorías y metodologías tales como teoría crítica, análisis de sistemas y análisis de coyuntura. Se realizaron 34 entrevistas definidas con base en el muestreo estratificado con descomposición de Neyman. Se establecieron diez tipos de productores: cuatro empresarios y seis campesinos. Se identificaron ocho estrategias competitivas: diversificación de áreas de producción, cambio técnico, economías de escala, enfoque industrial, integración vertical agrocomercial, flexibilidad cuantitativa de la fuerza de trabajo, uso de trabajo familiar y déficit de manejo técnico.