Apropiación de la innovación tecnológica para un desarrollo comunitario en el truchero ejidal San Juan Cuauhtémoc, Puebla

Abstract

La presente investigación muestra un análisis de las formas en que los ejidatarios de San Juan Cuauhtémoc, Puebla, se han apropiado de innovaciones tecnológicas, las cuales incurren en el sistema de producción de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), de la empresa rural comunitaria, “Truchero Ejidal San Juan Cuauhtémoc” ubicada en el estado de Puebla. As{i mismo se analizaron las capacidades colectivas: técnicas, administrativas y de gestión, como sus formas de organización, relacionadas con la diversificación de actividades económicas principales, las cuales han dado lugar a una nueva actividad: el turismo rural, el cual se ha convertido en una opción de desarrollo comunitario. La presencia de la innovación tecnológica ha llevado a los actores sociales del ejido a apropiarse, no solo de los espacios naturales, si no de las prácticas de producción de una especie que antes desconocían, y además de una actividad complementaria como es el turismo rural, la importancia de este estudio se centra en la capacidad de apropiación y de los factores que han incidido para que el “Truchero Ejidal San Juan Cuauhtémoc” sea exitoso y siga aceptando nuevos conocimientos en beneficio de la comunidad. Como en todo espacio rural encontramos cambios tecnológicos, a veces en la producción de alimentos, en la manera de cosechar y hasta en la forma de preparar los platillos de la región. El cambio tecnológico, también conocido como una sucesión de innovaciones llega a derivarse de las condiciones económicas en que la unidad productiva se desenvuelve, o bien de agentes y presiones externas dónde se manifiestan cambios endógenos o exógenos, pero también es importante resaltar, que las capacidades organizativas del ejido y sus miembros han facilitado la entrada de estos nuevos conocimientos y prácticas.