Estabilidad del rendimiento de tomate de cascara (Physalis ixocarpa Brot.)

Abstract

El tomate de cáscara (Physalis ixocarpa, Brot.) es una especie hortícola de origen mexicano que en los últimos años ha cobrado mayor importancia no solo en México sino también en algunas Entidades de los Estados Unidos de Norteamérica y en diversos países de Europa. En el presente trabajo se evaluaron 12 variedades de tomate de cáscara, integradas por tres variedades mejoradas, tres criollos de uso comercial y seis criollos prominentes en rendimiento detectados en una evaluación previa realizada por Santiaguillo y López (1992). Los objetivos que se plantearon fueron 1) Estudiar la estabilidad y el comportamiento relativo de estos 12 materiales de tomate de cáscara en diferentes ambientes y 2) Determinar si existe algún material sobresaliente en rendimiento y estabilidad que amerite evaluación adicional que determine la conveniencia de ser liberado como variedad. Ambos bajo las hipótesis de que: 1) Las variedades a evaluar responden de manera diferencial a los cambios de ambiente y 2) Al menos una de las variedades a evaluar presentará características sobresalientes, como alto rendimiento y estabilidad en su comportamiento a través de los ambientes. La investigación se realizó en cinco ambientes usando un diseño experimental de bloques completes al azar con cuatro repeticiones. La unidad experimental se integró de 4 surcos de 6.3 m de longitud en Chapingo, México e Iguala, Guerrero; de 2 en Cuautla, Morelos y Celaya, Guanajuato; mientras que en Tetitlán, Nayarit fue de solo un surco. La diferencia en la unidad experimental se debió a la disponibilidad de material vegetal y terreno en su memento. Las variables respuesta estudiadas fueron rendimiento en el primer corte y rendimiento total; las cuales indican, de manera respectiva, la precocidad de una variedad y su potencial de rendimiento. Adicionalmente, también se hizo un estudio del número y volumen de frutos por kilogramo en los sitios de prueba Chapingo y Cuautla. Con la idea de generar información concerniente a la asociación del rendimiento promedio con la variabilidad del rendimiento en los sitios de prueba se realizó un análisis de correlación entre ambos aspectos. En el mismo tenor, con el objeto de obtener información en relación a la óptima localidad para la evaluación y selección de materiales, según los criterios de Hamblin et al. (1980) citados por Sahagún (1992), se correlaciono el rendimiento medio de las variedades en cada localidad de prueba con el rendimiento medio de las mismas en todas las localidades. El análisis estadístico comprendió tres grandes fases. La primera fue el análisis conjunto, en donde a los ambientes de prueba y a la interacción variedades×ambiente fueron incluidos como fuentes de variación en el modelo que representó la situación experimental. La segunda fase consistió en el análisis de estabilidad para el rendimiento total. La estabilidad se conceptuó de acuerdo con dos vertientes: 1) un criterio de medidas de dispersión descritos por Lin et. al. (1986) y 2) el de Eberhart y Russell (1966). Este último considera la estimación de dos parámetros de estabilidad: coeficiente de regresión (B^1) y desviaciones de regresión (〖Sd〗_1^2) . La estimación de B^1 y 〖Sd〗_1^2) se realizó con el programa computacional PARAM dado a conocer por Ortega y Magaña (1992). Con base en los valores que tomaron los parámetros de estabilidad, se clasificó a las variedades según las categorías propuestas por Carballo (1970). El análisis por ambiente fue la última fase en relación al tópico señalado. Del análisis de los resultados obtenidos se concluyó que los doce materiales de tomate de cáscara mostraron cambios diferentes en el rendimiento de las variedades al pasar de un ambiente a otro. La variedad más estable por presentar una menor variación de su rendimiento a través de las localidades, según la varianza, desviación estándar, amplitud y coeficiente de variación fue el Criollo 4 originario del Estado de Michoacán. Sin embargo, entre los máximos rendimientos de las variedades, el Criollo 4 fue el inferior. En este enfoque destacan los Mejorados 1 y 2, en virtud de que no obstante la variación de su rendimiento, el menor valor registrado de este último es prácticamente igual al máximo rendimiento del Criollo 4. Según el modelo de Eberhart y Russell, todos los materiales evaluados resultaron ser estables; ya que los valores de sus coeficientes de regresión y desviaciones de regresión no difieren significativamente de los ideales (uno y cero, respectivamente). Toda vez que fue positiva y significativa (α = 0.01) la correlación entre el rendimiento medio de las variedades y la varianza, desviación estándar y amplitud de su rendimiento a través de las localidades de prueba, a medida que se incrementa el rendimiento medio también se incrementa la variación del rendimiento a través de los sitios de evaluación; lo que significa la existencia de cierta dificultad al pretender obtener un material estable y rendidor. En relación a los criterios de Hamblin et al. (1980) citados por Sahagún (1992) las localidades en las que se pudiera realizar la evaluación y selección de variedades son Tetitlán, Nay.; Iguala, Gro y Chapingo, Mex; toda vez que fue positiva y significativa la correlación entre el rendimiento medio de las variedades en una localidad y el rendimiento medio de las variedades en todas las localidades. Los resultados de la clasificación de las variedades de tomate de cáscara evaluadas, con base en los valores que tomaron sus parámetros de estabilidad, indicaron que los Mejorados 1, 2 Y 3, Rendidora y los Criollos 1, 2 y 3 fueron categorizados según el criterio de Carballo (1970) como variedades de respuesta buena en ambientes favorables y consistentes; mientras que Salamanca, Tamazula y los Criollos 4, 5 y 6 clasificaron como variedades de respuesta buena en ambientes desfavorables y consistentes. Por su rendimiento siempre ubicado en el grupo superior (α = 0.05) y su comportamiento estable, según el criterio de Eberhart y Russell (1966), los materiales Mejorado 1, Mejorado 2 y Rendidora, ameritarían evaluaciones adicionales con el fin de estimar con mayor precisión sus valores genotípicos. La característica volumen de frutos por kilogramo presentó poca variación en las localidades en que se cuantificó; no obstante, el número de frutos por kilogramo si mostró diferencias significativas, en donde los materiales originarios del Estado de Jalisco presentaron el máximo valor.