Huertos caseros como una estrategía de manejo sostenible de tierra: Estudio de caso en zonas semiaridas en Zacatecas, México

Abstract

La presente investigación se realizó con la finalidad de proponer opciones de diseño y manejo del sistema huerto zasero, para el control de la desertificación y mejorar la ridad alimentaria en el estado de Zacatecas, México, ando la metodología de Diagnostico y Diseño (D&D) esarrollado por el Centro Internacional de Agroforestería ICRAP). Se realizaron encuestas diagnostico en cuatro comunidades de dos municipios, localizadas en regiones semiáridas, para dentificar la estructura, composición y distribución vertical + horizontal de las especies vegetales, animales domésticos, como una estimación de los servicios que brindan los suertos caseros según la percepción de los dueños. Los resultados indican que el área de los huertos caseros varía entre 400 y $000 m, encontrándose presentes un total 140 y un promedio de 21 especies vegetales por huerto casero, las que más presencia e importancia tienen son: abacano (Prunus armeniaca), manzana (Malus domestica), durazno (Prunus persica), membrillo (Cydonia »blonga), nopal (Opuntia ficus indica), sábila (Oleo ferox), rosa (Rosa spp), lirio (lris germanica), alcatraz Zantedeshia aethiopica), gladiola (Gladiolus spp) y azucena (Lilium candidum).La configuración horizontal de pecies vegetales varía según la preferencia alimenticia y siones de manejo de cada familia. La configuración vertical de los componentes de producción consiste en 2 o más estratos. El componente animal en el sistema de huerto casero cumple una función importante dentro de la economía familiar, dado que genera recursos económicos y/o provee seguridad alimentaria a las familias. El análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) indica que los huertos caseros puede servir como una importante estrategia para incrementar la productividad del agua, conservar la biodiversidad, Proveer seguridad nutricional y salud, así como ayudar al control de la desertificación en regiones semiáridas de México.