Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible
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La Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible tiene como objetivo principal desarrollar conocimientos, destrezas y habilidades en los maestrantes, a través de la investigación científica básica y aplicada en el ámbito de la Agroforestería para adecuar la producción a las condiciones ecológicas, sociales, económicas y culturales de los productores, formar recursos humanos de excelencia con liderazgo, mediante la capacitación científica, técnica e interdisciplinaria para fomentar el desarrollo rural sostenible, formar investigadores que contribuyan al avance de la Agroforestería mediante la aplicación del método científico. Sus líneas de investigación son: evaluación biofísica, socioeconómica y de sostenibilidad de los sistemas agroforestales y diseño, implementación y manejo de sistemas agroforestales para la producción sostenible y de servicios ambientales.
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ItemEcología de la semilla de la palma camedor Chamaedorea elegans Mart(Universidad Autónoma Chapingo, 2005-12)Los objetivos de esta investigación se sustento en estudiar el efecto de tres tamaños de semillas: < 5.25, 5.25 – 5.75, y > 5.75 mm; en los niveles de temperaturas alternadas 30/27, 27/24, y 25/22 oC; sombra al 0%= 124 μmol/m-2 s-1, 70% = 32 μmol/m-2 s-1, y 100% = 2 μmol/m-2s-1; y analizar el efecto de almacenamiento de dos lotes 2002, y 2004; y evaluar el comportamiento de la concentración de azúcares totales y almidones durante la germinación, por el método de Antrona; y evaluar el comportamiento del peso fresco durante 160 días. En la prueba de de germinación se empleó un diseño experimental en bloque completamente al azar, con los factores anidados dentro del factor temperatura, para cada nivel de temperatura correspondió una cámara de ambiente controlado. Los datos se analizaron por el procedimiento mixto Proc Mixed en el paquete SAS, versión 6.8. Las diferencias de las medias en los tratamientos se determinaron con prueba mínima significativa. Previo a la instalación del experimento se realizó un análisis a la semilla en donde obtuvo una pureza de 85%, 12% de humedad base anhidra, y un 100 % de viabilidad. En las pruebas de germinación en el régimen de temperatura 25/22 oC, se halló una interacción significativa en entre el año de colecta, tamaño de semilla, y nivel de sombra. Con respecto a nivel de factor individual almacenamiento, el lote de semilla 2002, mostró una germinación mínima, a diferencia a la de 2004. En el factor tamaño de semilla se constato, que las semillas pequeñas y medianas, germinaron mejor que las semillas grandes. En la prueba de sombra se observo, que a mayor nivel de está, hubo una mayor germinación. En nivel de interacción, se encontró que las semillas de 2004, la semilla pequeña germinó mejor sin sombra, la semilla grande, sólo exhibió una germinación significativa con el nivel de sombra de 70%. En cambio la semilla mediana, se vio más favorecida con respecto a la germinación, conforme al aumento de sombra. En el análisis de carbohidratos y peso fresco durante el proceso de germinación, se aprecio bajas concentraciones de azúcares totales, y en cambio mayor concentración de almidones, que tienden a degradar con el paso del tiempo, en donde corresponde a la etapa de digestión y traslocación de la germinación. Con base en la determinación de peso fresco, la etapa de activación, se cubrió a los 16 días durante el proceso de germinación. A partir de este período se reduce significativamente el aumento del peso fresco, y se da secuencia a las etapas de digestión y traslocación. Los resultados obtenidos en la germinación denotan que los diferentes tamaños de semilla, representan estrategias en la especie para aprovechar diferentes niveles de radiación. Se discierne que la germinación no es un evento discreto; debido a que sus diferentes etapas se traslapan. En la situación de esta especie, la emergencia de las estructuras no indica independencia de sustancias de reserva en la semilla, lo cual indica que las concentraciones de almidones es un indicador del tiempo faltante para completar el proceso de germinación.
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ItemSistemas agroforestales y su relación con mariposas diurnas en zonas con efecto de borde inmersas en un bosque mesófilo de montaña(Universidad Autónoma Chapingo, 2016-06)Entre junio-octubre de 2015 se realizó el monitoreo de mariposas diurnas con el objeto de establecer la importancia de 33 Efectos de Borde (EB) conformados por tres sistemas agroforestales tradicionales inmersos en un Bosque Mesófilo de Montaña fragmentado en Xochitla, Mixtla de Altamirano, Veracruz. En cada EB se estableció un diseño de muestreo sistemático a conveniencia. El monitoreo de mariposas se realizó mediante redes entomológicas, aplicando el recuento en puntos con radio fijo. La riqueza específica fue analizada mediante Jacknife1; abundancia con el Índice de Abundancia Relativa; Diversidad de especies utilizando Shannon-Wiener; adicionalmente se utilizaron Frecuencias de Observación (FO), Kruskal-Wallis, Clúster, 2. Los resultados de FO para riqueza de especies presentó promedios mínimos-máximos de 0.0009% a 48.01%, Jacknife 1 mostró valores mínimos de 4.49 a máximos de 203.27, Kruskal-Wallis evidenció diferencias significativas (F=16, p=0.7240; F=9, p=0.4966; F=20, p=0.6584; F=13, p=0.5953; F=14, p=0.1403; F=22, p=0.8118), los Clúster exhibieron la conformación de 3 a 13 amalgamaciones con distancia mínimas de w=0 y máximas de w=34.07885145; para la Abundancia, la FO presentó promedios mínimos-máximos de 0.14% a 57.83%, el índice de Abundancia Relativa presentó valores mínimos-máximos de 0.001 a 0.578, Kruskal-Wallis evidenció diferencias significativas (F=26, p=0.5642; F=20, p=0.6271; F=22, p=0.8414; F=30, p=0.4376), los Clúster exhibieron la conformación de 3 a 5 amalgamaciones con distancias mínimas de w=0.589536436 a máximas de w= 8.255686591, 2 manifestó valores de p=0.5396, p=0.7577, p=0.5708, p=0.3083; para Diversidad de especies el estimador de Shannon-Wiener presentó un valor mínimo de H´=1.24 a máximo de H´=3.97, Kruskal-Wallis evidenció diferencias significativas (F=24, p=0.1290; F=3, p=0.2839; F=3, p=0.2839; F=4, p=0.4060) y no significativas (F=5, p=<0.0003; F=11, p=<0.0015). Se logró estimar-comparar la riqueza, abundancia, y diversidad de especies de mariposas diurnas en los EB considerados; la presente sienta las bases para futuras investigaciones de la Lepidopterofauna de esta zona particular de Veracruz.
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ItemPropuestas de intervención agroforestal para comunidades campesinas de la sierra de Huautla, Morelos(Universidad Autónoma Chapingo, 2016-06-09)La existencia de los sistemas agroforestales tradicionales (SAT) se remonta a los inicios de la agricultura, recientemente se ha incrementado el interés por estas formas de aprovechamiento de recursos, basada en las ventajas ecológicas para resolver problemas de deterioro ambiental y de salud humana de la agricultura convencional. La investigación en Agroforestería, para el caso de los procesos de intervención de los SAT, destaca el método D&D. La presente investigación parte de las etnociencias con el objetivo de encontrar un método que permita el diagnóstico de los SAT y la elaboración de una propuesta de intervención para su posterior validación, que incluya la visión, expectativas y recursos de los productores, con las modificaciones pertinentes y usando la teoría de la agricultura comparada desarrollada por Cochet (2006) y adecuaciones de la metodología usada por Apollin y Eberhart (1999). Se realizaron estudios de SAT en 5 comunidades en la Sierra de Huautla, Morelos. De acuerdo a la información obtenida y siendo este el propósito de la investigación, se obtuvo en primer instancia una propuesta de intervención desde la investigación, esta fue sometida al análisis y discusión de las comunidades campesinas de la Sierra de Huautla, integrando su visión y generando una sola, para su posterior validación en campo.
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ItemDisponibilidad y calidad forrajera de tres arbustos del sistema silvopastoril tradicional en la reserva de la biósfera Tehuacán-Cuicatlán, México(Universidad Autónoma Chapingo, 2016-05)En las regiones semiáridas de México se práctica el sistema silvopastoril tradicional con aprovechamiento de árboles, arbustos y herbáceas en la alimentación de cabras. El propósito del presente estudio fue determinar la disponibilidad y calidad del follaje de Acacia subangulata, Lippia graveolens y Mascagnia parviflora, arbustos útiles en el diseño de sistemas agroforestales. En un área representativa de la Reserva de la Biósfera Tehuacán-Cuicatlán, se seleccionaron 50 individuos de cada especie arbustiva y se cuantificó la producción de materia seca (MS ha-1), altura de la planta (A, cm), número de tallos (N), diámetro de copa (D, cm) y densidad de plantas por ha. El diseño experimental fue bloques al azar con arreglo factorial 3 x 5: tres especies y cinco tratamientos de frecuencia de corte (FC) e intensidad de defoliación (ID). Los tratamientos fueron: T1 (FC=45 ID=50%); T2 (FC=45 ID=100%); T3 (FC=60 ID=50%); T4 (FC=60 ID=100%); y T5 (FC=150 ID=100%). Los arbustos asignados a los tratamientos 1 al 4 fueron muestreados dos veces: 45 y 90 (T1 y T2) y 60 y 120 (T3 y T4) días de iniciado el experimento. Cada tratamiento tuvo diez repeticiones donde cada arbusto constituyó la unidad experimental. Para estimar la producción y calidad del forraje, se colectaron hojas y tallos tiernos a una altura máxima de 1.80 m. Las variables de calidad del forraje fueron proteína cruda (PC), extracto etéreo (EE) y fibra detergente neutra (FDN). El análisis de los datos consideró como factores principales los efectos de la especie arbórea (SA), FC y ID. Se realizó un análisis multivariado correlacionando la producción de MS con A, N y D y se generaron ecuaciones de predicción de biomasa forrajera (Y). Hubo diferencias (p<0.05) en la densidad de plantas y producción de forraje de A. subangulata, L. graveolens y M. parviflora (110a ,15778b, 2778c kg ha-1); (115.5a; 612.2b; 68.6c kg ha-1) respectivamente, observándose mayor rendimiento de forraje en L. graveolens. La máxima producción para L. graveolens (560+132.5 kg ha-1) y M. parviflora (192.8+58.7 kg ha-1) fue en T2; mientras que A. subangulata tuvo máxima producción en T5 (210+112.6 kg ha-1). Los porcentajes de PC (16.55ª, 13.39b, 13.56b), EE (2.52a, 2.85a, 1.26b) y FDN (44.74ª, 41.94b, 48.87c) fueron diferentes (p<0.0001) entre A. subangulata, L. graveolens y M. parviflora, respectivamente. Las ecuaciones de predicción de la biomasa forrajera fueron Y=-33.74+0.008*(A*N*D) (R2=0.87) para A. subangulata; Y=-15.31+(0.6097*D) (R2=0.63) para L. graveolens y Y=-36.05+(1.21*D) (R2=0.63) para M. parviflora. Se concluye que las tres especies arbustivas cubren los requerimientos de proteína de las cabras y el contenido de paredes celulares es moderadamente bajo. Es posible predecir la producción de forraje a partir de A, N y D mediante las ecuaciones correspondientes con una confiabilidad moderadamente alta.
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ItemAcolchado orgánico con sustrato residual poscultivo de setas (Pleurotus ostreatus) en huertos de aguacatero(Universidad Autónoma Chapingo, 2016-01)El acolchado orgánico con sustrato residual poscultivo (SMS-P) de setas (Pleurotus ostreatus) puede ser una herramienta de gestión de los residuos del cultivo en callejones de aguacate, maíz y hongo seta para el reciclaje de nutrientes en los cultivos. En este estudio se evaluaron los efectos de diferentes niveles de acolchado orgánico con SMS-P sobre la temperatura de suelo, inhibición de arvenses y la concentración nutrimental foliar del aguacatero. El experimento se desarrolló en dos huertas de aguacate (Persea americana). En la huerta 1 se aplicaron cuatro niveles de SMS-P fresco: T2=40, 80=T3, T4= 250 y T5=375 kg-1, además se estableció el control (T1) sin acolchado y se administraron fertilizantes de síntesis química. En la huerta 2 se aplicaron tres niveles de SMS-P: T2=150, T3=200, T4=250 kg-1, además se estableció el control (T1) sin acolchado, donde no se administró ningún tipo de fertilizante. En los dos huertos se encontraron diferencias significativas en la temperatura del suelo (p≤0.05), inhibición de malezas (p≤0.05), además se obtuvieron incrementos en la concentración foliar (aguacatero) de nitrógeno, potasio y magnesio, y reducciones de fósforo.