Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible
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La Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible tiene como objetivo principal desarrollar conocimientos, destrezas y habilidades en los maestrantes, a través de la investigación científica básica y aplicada en el ámbito de la Agroforestería para adecuar la producción a las condiciones ecológicas, sociales, económicas y culturales de los productores, formar recursos humanos de excelencia con liderazgo, mediante la capacitación científica, técnica e interdisciplinaria para fomentar el desarrollo rural sostenible, formar investigadores que contribuyan al avance de la Agroforestería mediante la aplicación del método científico. Sus líneas de investigación son: evaluación biofísica, socioeconómica y de sostenibilidad de los sistemas agroforestales y diseño, implementación y manejo de sistemas agroforestales para la producción sostenible y de servicios ambientales.
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ItemAgroforestería en zona árida, cultivo y conservación de la flora medicinal de San Luis Potosí(Universidad Autónoma Chapingo, 2019) Diaz Reyes, Cándido ; Rodríguez Trejo, Dante Arturo ; Granados Sánchez, Diodoro ; Uribe Gómez, MiguelLa herencia de diversidad biológica y cultural de México ha sido hilvanada en un tejido social que representa un vínculo existente entre el hombre y la naturaleza; expresado en una cultura que desde su origen ha visualizado a la flora como un bien de carácter alimenticio, medicinal, ornamental y simbólico y/o religioso. Este legado representa un privilegio y una ventaja estratégica frente al actual auge global del aprovechamiento de las plantas medicinales. El objetivo de esta investigación fue hibridar la salud del ecosistema, salud económica y salud humana en un diseño agroforestal con enfoque sostenible, basado en hábitos de crecimiento de las especies, su importancia ecológica, económica y cultural, en las Sierras y Llanuras Occidentales del municipio de Catorce en San Luis Potosí, México. El diseñó implico realizar una ordenación de la vegetación a lo largo de gradientes ambientales para poder identificar las posibles relaciones existentes entre las especies, los sitios y el ambiente; se realizó una investigación etnobotánica mediante entrevistas semiestructuradas acerca de los usos de las especies y finalmente se realizó un análisis económico de las especies con potencial agromedicinal. Se identificaron tres tipos de comunidades vegetales distribuidas en el sitio de investigación, así como los factores físicos (indirectos) que podrían explicar el cambio en la estructura y composición de las asociaciones de plantas; cuatro especies con potencial terapéutico y económico fueron elegidas para el diseño agroforestal. La riqueza de cactáceas en los diferentes gradientes ambientales es alta, así como el grado de endemismo. Los elementos culturales que circunscriben esta área natural protegida (Sitio Sagrado Natural) Wirikuta, confieren gran potencial para el cultivo, aprovechamiento y conservación de la flora medicinal nativa a partir de estrategias agromedicinales.
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Item"Aislamiento, identificación y potencial micorrízico de hongos endorrizosféricos en la orquídea Vanilla planifolia Jacks, ex Andrew"(Universidad Autónoma Chapingo, 2010) Cornejo Silva, Yadira ; Hernandez Acosta, Elizabeth ; Alarcón, Alejandro ; Álvarez Sánchez, María Edna"La orquídea Vanilla planifolia reportada como originaria de México, es cultivada en sistemas agroforestales y enfrenta problemas fitosanitarios. Sus variedades silvestres están protegidas por la Norma Oficial Mexicana NOM-059-ECOL- 2001, debido a la extracción masiva para establecer plantaciones y destrucción de sus hábitats. Pocos estudios en México, se relacionan con la caracterización de hongos micorrízicos en esta orquídea, por lo que este trabajo se enfoca a la identificación de hongos endorrizosféricos con potencial micorrízico para la vainilla. Este trabajo contempló tres fases experimentales: 1) Aislamiento y purificación de hongos endorrizosféricos de V. plannifolia, 2) Prueba del potencial de formación de micorriza orquidioide de las cepas aisladas en plántulas de vainilla, y 3) Identificación molecular de las cepas formadoras de micorriza orquidiode. El material rizosférico fue recolectado en vainillales de acahual en Papantla, Veracruz, siguiendo el método por cuadrantes, y colocándolo en bolsa de plástico para su transporte en frío. Los explantes de raíz con pelotones fueron obtenidos mediante cortes transversales, desinfestados y colocados en medio de aislamiento fúngico, donde el recrecimiento hifal fue subcultivado en medio PDA® para su purificación y posterior caracterización macro y microscópica. Para seleccionar las cepas fúngicas capaces de formar simbiosis, plántulas de Vanilla procedentes de cultivo in vitro fueron colocadas en microcosmos e inoculadas con micelio fúngico, en cámara de crecimiento (24-26°C, 80% HR y fotoperiodo 12 h). Después de 10 y 30 días de su establecimiento, las raíces fueron muestreadas y fijadas en FAA para corroborar la colonización fúngica mediante clareo con KOH y tinción con azul tripano. Aquellas, cepas que formaron simbiosis fueron analizadas molecularmente (extracción de ADN y amplificación de región ITS) para su identificación taxonómica. Se lograron aislar y purificar once cepas de hongos filamentosos (4CV, 4CVb, 2, 5, 3CV, 3CVa, 2A, 2B, 3Ma, P1, 11), y sólo siete de ellas formaron simbiosis (79.5% de colonización) al observarse pelotones fúngicos en las células corticales. Las cepas 2A, 2B y 3Ma fueron identificadas tradicional y molecularmente, perteneciendo a los géneros Colletotrichum, Gloeotinia y Verticillium, respectivamente, géneros fúngicos que no habían sido previamente reportados para vainilla. De las cuatro cepas restantes con formación de simbiosis (3CV, 3CVa, P1 y 11) no se tuvieron criterios morfológicos (estructuras reproductivas o esporas) para su identificación, y presentaron dificultad en su recrecimiento a partir de hifas, necesario para su análisis molecular."
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ItemAlternativas de uso agrícola y forestal de lodos residuales de plantas de tratamiento de aguas negras(Universidad Autónoma Chapingo, 2000-12) Salcedo Pérez, Eduardo ; Ramírez Maldonado, Hugo ; Reddiar Krishnamurthy, Laksmi ; Vázquez Alarcón, AntonioCon el objeto de evaluar el uso de lodos residuales como abono orgánico y como mejorador de la fertilidad de suelos en actividades agrícolas y forestales, se realizaron dos experimentos donde se aplicaron dosis de lodos y se midió su efecto sobre el rendimiento al maíz y otro para valorar su influencia sobre plantaciones en Pinus douglasiana (Mart.), en el campo experimental denominado "Bosque-Escuela" de la Universidad de Guadalajara, ubicado dentro del bosque de "La Primavera", Jalisco; durante 1999-2000. Para el experimento con maíz, se aplicaron estos materiales a la parcela de cultivo, utilizando los siguientes tratamientos, 10 y 20 t/ha de lodos deshidratados, 10 y 20 t/ha de lodos compostados con desechos de jardinería y arbolado urbano, en comparaci6n con la fertilizaci6n mineral que se aplica en la región, (150 kg de fórmula 18-46-00 + 200 kg de urea); utilizando 5 repeticiones (unidad experimental de dos surcos centrales de 8 m de longitud), establecido bajo un diseño experimental de bloques al azar; las variables evaluadas en maíz fueron rendimiento de grano y forraje, peso y cantidad de mazorcas producidas y a los suelos, cambios en las propiedades y características del suelo inicial y de los 5 tratamientos. La evaluación forestal consistió en el uso de lodos deshidratados aplicados a la cepa del árbol dentro de una plantación con Pinus douglasiana (Mart.), considerando la exposición norte y sur francés, utilizando para cada uno de ellas un diseño experimental de bloques al azar, con los siguientes tratamientos, 30, 60 y 1 00 gr de lodos deshidratados en comparación con un control sin aplicación, tres repeticiones por tratamiento (36 árboles por repetición y una parcela útil de 16); las variables evaluadas fueron altura de tallo, diámetro de tallo y copa y sobrevivencia. Al termino de las evaluaciones el rendimiento de grano para el control fue de 6.26 kg/parcela, mientras que el promedio de los tratamientos a base de lodo estuvo entre 8.40 y 9.98 kg/parcela, el rendimiento en forraje se incrementó de 10.25 kg/parcela para el control a 14.12 y 16.38 kg/parcela en los tratamientos a base de lodos. Las características de los suelos se vieron modificadas, el pH se incrementó, aumento en el contenido de materia orgánica y en el contenido de nutrientes sobre todo nitrógeno total, fosforo, potasio y otros microelementos registraron mayores valores que el testigo. E1 incremento mostrado en el rendimiento de grano en maíz fue superior en los tratamientos con lodos en un 40% y hasta del 60% en forraje, de acuerdo a las diferencias estadísticas mostradas (P<0.05) La evaluación forestal a 14 meses presento una sobrevivencia de entre 68.75 y 83.3% para los tratamientos de lodos, superando el control de 66.7%. En cuanto a la variable altura, el tratamiento 4 en la exposición norte arrojo el mayor promedio en altura total con 122.55 em. El mismo efecto se presentó en la exposición sur con 114.16 em. La altura promedio inicial de los arboles fue de 65.0 em, por lo tanto, el incremento promedio en estos meses fue de 57.55 em para el primero, mientras que para el segundo fue de 49.16 em, superiores en comparación con el incremento promedio anual reportado de 35 em. Es conveniente mencionar que, en ambos trabajos, la aplicación de estos desechos orgánicos, mostraron su efecto desde etapas muy tempranas de su establecimiento. Debido a lo anterior se puede concluir que el aprovechamiento de estos materiales mejora las propiedades del suelo incrementando el rendimiento y el desarrollo de maíz, además de influir favorablemente en la plantación forestal de Pinus douglasian (Mart.)
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ItemAnálisis de tecnologías agroforestales (cultivo en callejones y multiestratos) con higuerilla, maíz y calabaza en Zaachila, Oaxaca(Universidad Autónoma Chapingo, 2012) Flores De La Cruz, Azucena Paloma ; Laskmi Reddiar, Krishnamurthy ; Curiel Rodríguez, Arturo ; Gómez Hernández, TeodoroEl presente estudio llevado a cabo en el municipio de Zaachila, Oaxaca tuvo el objetivo de evaluar la eficiencia relativa de la tierra en base a rendimiento de higuerilla, maíz y calabaza en dos tecnologías agroforestales; dentro del “Marco de Megaproyecto de Producción Sostenible de Insumos para Biocombustibles” sin afectar la producción de alimentos. Se utilizó un diseño de muestreo estratificado con cinco unidades de estudio correspondientes a cada unicultivo (higuerilla, maíz y calabaza) y tecnología agroforestal (multiestratos y cultivo en callejones). Dentro de estas unidades se seleccionó el área de competencia completa de los cultivos y se eligieron 10 plantas al azar para la toma de las variables. Los valores obtenidos se analizaron con el programa SAS, utilizándose la t de “student” para dos poblaciones independientes con un nivel de significancia para las pruebas de 5% (α ≤ 0.05); se obtuvo la ERT en las tecnologías agroforestales, encontrándose que cultivo en callejones obtuvo una ERT de 0.92 y la multiestratos uno de 2.89, observándose que en esta última se tuvo mayor eficiencia de la tierra. Por lo que se recomienda esta práctica agroforestal a los productores de la zona de Valles Centrales de Oaxaca.
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ItemLa apicultura en México limitantes y perspectivas. Una visión agroforestal(Universidad Autónoma Chapingo, 2010) Hernández Carlos, Alfonso ; Vázquez Alarcón, Antonio ; Monterroso Rivas, Alejandro Ismael ; Cristóbal Acevedo, DavidLas diferentes condiciones climáticas de México han propiciado una gran diversidad de flora que va desde la vegetación de zonas áridas hasta los páramos de alta montaña. Esta diversidad representa una fortaleza para la apicultura que puede repercutir en un crecimiento mediante un uso eficiente de los recursos naturales. Así mismo existen diversos cultivos agrícolas en donde se ha comprobado la necesidad de contar con agentes polinizadores para la producción de frutos. Durante el desarrollo del presente trabajo se abordó el contexto agroforestal así como la caracterización de la apicultura en el país, considerando aspectos técnicos, sociales y económicos. Se identificó mediante consultas bibliográficas las principales especies vegetales que suministran polen y néctar a las colmenas. Se obtuvo un diagnostico del estado actual y considerando como unidad de integración territorial los limites estatales se determinó el aprovechamiento de la flora polinectifera y el potencial de crecimiento de la apicultura. El inventario apícola puede incrementarse por lo menos al 100% mediante un uso eficiente de los recursos florísticos y es posible incrementar la producción de miel, polen, jalea, real y propoleo mediante un ordenamiento territorial, utilizando un Sistema de Información Geográfico, que garantice un desarrollo sostenible.
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ItemAplicación de la ecuación universal de perdida de suelo en sistemas agroforestales de café (Coffea spp.) bajo sombra(Universidad Autónoma Chapingo, 2003-10) Valdés Velarde, Eduardo ; Pérez Nieto, Joel ; Ordaz Chaparro, Víctor ; Reddiar Krishnamurthy, LaksmiEn las parcelas de los productores de Ia Un ion de Ejidos Náhuatl-Otomí-Tepehua, en El Coyol, Tlachichilco, Ver., se evaluó por segundo año consecutivo (2001) Ia erosión hídrica y se validó Ia Ecuación Universal de Perdida de Suelo (EUPS) en cinco sistemas agroforestales de café (Coffea spp.) bajo sombra: Sistema tradicional de café rusticano (T1), Policultivo tradicional mejorado con barreras vivas de palo de agua (Eupnlorium morifolium Mill) y terrazas individua\es (T2), Policultivo tradicional mejorado con cobertura de canavalia (Canavalia ensiformis L.) (T3), Policultivo tradicional mejorado con cobertura de cacahuatillo (Arachis pintoi Krap & Greg) (T4), y Policultivo tradicional mejorado con barreras vivas de palma camedor (Chamaedorea elegans Mart.) y palo de agua (Eupatorium morifolium Mill) (T5); los dos primeros en Mollisol o Phaeozem gleyico y los demás en lnceptisol o Cambisol crómico. Se definieron parcelas de escurrimiento para cada tratamiento, cada una de las cuales desfogo en un vertedor tipo "H" y cuatro tanques muestreadores, los que captaron el escurrimiento y arrastre de sedimentos producidos por evento de lluvia. Se determinó el escurrimiento y Ia pérdida de suelo para evaluar Ia eficiencia de las prácticas de manejo empleadas. El escurrimiento tuvo el siguiente patrón de comportamiento: T4>T3>T2>T5>T1 con val ores de 308, 201, 77, 45 y 16 mm año-1, respectivamente, mientras que el de Ia perdida de suelo fue T3>T4>T2>T1>T5 con valores de 4.56, 4.24, 1.05, 0.34 y 0.28 t ha-1 año-1, respectivamente. Los coeficientes de escurrimiento variaron entre 0.75 y 14%. Los tratamientos T3 y T4 mostraron los mayores escurrimientos y pérdidas de suelo debido a su escasa cobertura arbustiva y de mantillo, poco contenido de materia orgánica, ausencia de barreras vivas y terrazas individuales, así como una pendiente muy pronunciada. Se comprobó Ia validez de Ia EUPS en los sistemas estudiados.
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ItemAporte nutrimental de especies arbóreas fijadoras de nitrógeno en sistemas agroforestales con café(Universidad Autónoma Chapingo, 2020) Garza Lau, Rubén ; Maldonado Torres, Ranferi ; Álvarez Sánchez, María Edna ; Torres Rivera, José AntonioEn la ciudad de Huatusco, Veracruz se llevó a cabo un estudio para determinar la influencia que tiene el sombreado con árboles fijadores de nitrógeno en el cultivo de café. Para ello, se describieron cuatro sistemas (tres con leguminosas arbóreas y uno sin ellas) a través de su espaciamiento, edad, altura y porcentaje de sombra para conocer las interacciones físicas. Se realizó un análisis de suelo y foliar para corroborar las interacciones químicas, y se analizaron nódulos en microscopio electrónico de barrido para comprobar su actividad. Posteriormente se propuso una dosis de fertilización con el objetivo de mejorar la calidad del cultivo y, a su vez, del suelo, para promover un balance nutrimental que mejore la fijación biológica de nitrógeno. Los cambios en el cultivo fueron evaluados a partir de tres análisis foliares y rendimiento al mes de diciembre. El manejo nutrimental propuesto permitió un mejor aprovechamiento de los nutrientes por parte de los cafetos, elevando concentraciones de N, P, K, Ca, Mg y Mn, y reduciendo a concentraciones normales los elementos Fe, Cu y Zn.
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ItemArbustivas y herbáceas en procesos de rehabilitación ecológica en un clima semiseco(Universidad Autónoma Chapingo, 2020-06-12) Cahuich Damian, Jesús Eduardo ; Cristóbal Acevedo, David ; Buendía Espinoza, Julio Cesar ; Díaz Aguilar, Irma ; Martínez Hernández, Pedro ArturoLa degradación de suelos en climas semisecos es un proceso inducido por las actividades antropogénicas que disminuyen la calidad del suelo. La rehabilitación del suelo es necesaria cuando el suelo es prácticamente improductivo. La introducción de especies arbustivas y herbáceas no nativas, de uso múltiple, pueden restablecer algunos servicios ecológicos en estos suelos. Con el objetivo de proponer un plan de rehabilitación asistida en suelos degradados de la comunidad de San Felipe Teotitlán, Nopaltepec, Estado de México, se evaluó la sobrevivencia de las especies arbustivas Atriplex canescens, Leucaena collinsii, Leucaena leucocephala, Dalea zimapanica y de las herbáceas Macroptilium atropurpureum, Oryzopsis hymenoides y Cynodon dactylon. Los resultados mostraron que Atriplex canescens, Leucaena collinsii y Cynodon dactylon tuvieron los más altos porcentajes de sobrevivencia (100%), lo que las hace ser una alternativa viable para fines de rehabilitación del suelo, además, de mantener la cobertura vegetal y producir forraje. La microcuenca Tula, México está ubicada en una zona de clima semiseco donde la degradación del suelo tiene un fuerte impacto en el recurso suelo. Por tanto, es importante encontrar las zonas aptas para el desarrollo óptimo de las especies que tuvieron una alta sobrevivencia, en campo, a nivel de microcuenca, utilizando el modelo de nicho ecológico de máxima entropía, MaxEnt. El modelo tuvo una buena capacidad de predicción para Leucaena collinsii, p-valor=0.013, con la prueba de Jackniffie; sin embargo, indico que la distribución potencial de la especie es baja, 8% de la superficie de la microcuenca, Tula. L. collinsii tiene escasas zonas de adaptabilidad, a pesar de ello, su alta sobrevivencia en campo indica que es una opción para la rehabilitación del suelo, en las áreas de mayor adaptabilidad. En un segundo modelado con MaxEnt, se estimó la distribución potencial de Atriplex canescens, y Cynodon dactylon en la microcuenca Tula, utilizando 19 variables ambientales, y los registros de presencia de las especies de las bases de datos GBIF, MEXU y SNIB. Los resultados del modelado indicaron que A. canescens y C. dactylon tienen un considerable potencial de distribución del 55% y 84%, respectivamente, y altos porcentajes de sobrevivencia (80 y 100%). Por tanto, estas especies son una opción para la rehabilitación de suelos en la microcuenca Tula.
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ItemÁrboles dispersos para el diseño de tecnologías silvopastoriles en ranchos ganaderos de la huasteca potosina(Universidad Autónoma Chapingo, 2018) Mendoza Ortiz, Yolintzin Celik ; Lara Bueno, Alejandro ; Uribe Gómez, Miguel ; García Núñez, Rosa MaríaÁrboles dispersos en los potreros es una tecnología silvopastoril, producto del manejo selectivo de especies leñosas, por los productores del campo, para obtener productos y servicios para la actividad ganadera y bienestar animal. El objetivo de esta investigación fue identificar especies arbóreas con potencial para el diseño de tecnologías silvopastoriles en ranchos ganaderos de la Huasteca potosina. En siete fincas ganaderas se contabilizaron 863 árboles dispersos, de 26 especies 10 familias arbóreas. Parmentiera aculeata (Kunth) Seem, Tabebuia rosea (Bertol.) Bertero ex A.D.C, Guazuma ulmifolia Lam., Prosopis laevigata (Willd.) M.C. Johnst. y Piscidia carthagenensis Jacq., fueron las especies arbóreas con mayor Índice de Importancia Cultural (IIC). Por su fácil propagación y sobrevivencia, es factible incorporar estas especies en sistemas agroforestales y silvopastoriles. Fueron identificadas 26 especies con 13 diferentes usos: sombra para el ganado, forraje, postes para cercos, madera para construcción, medicina tradicional, leña, madera para muebles, cercos vivos, comestible, material para fabricar mangos de herramientas, ceremoniales, ornamentales y para construir saladeros para los animales. Las fincas ganaderas de propiedad privada, presentaron densidades arbóreas más bajas en contraste con las fincas ejidales. En todas las fincas ganaderas ejidales se observaron cercos vivos de Gliricidia sepium (Jacq.) Walp., además de árboles dispersos en los potreros mientras que, en las fincas privadas hubo cercos de alambre de púas con postes muertos y el uso de cerco eléctrico para delimitar propiedades y potreros. En conclusión, los ranchos ganaderos de la Huasteca potosina tienen árboles dispersos de usos múltiples con potencial para el diseño y manejo de tecnologías silvopastoriles, incluyendo cercos vivos y bancos forrajeros.
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ItemÁrboles nativos con potencial dendroenergético para el diseño de tecnologías agroforestales en el ejido de los sauces, Tepalcingo, Morelos(Universidad Autónoma Chapingo, 2012) Yescas Albarrán, César Augusto ; Cruz León, Artemio ; Uribe Gómez, Miguel ; Lara Bueno, Alejandro ; Maldonado Torres, RanferiEl ejido de Los Sauces, Municipio de Tepalcingo, se ubica en el Estado de Morelos, en donde la población rural depende de diferentes especies vegetales para la extracción de leña en la cocción de sus alimentos, lo que ha generado una fuerte presión sobre los arboles nativos de selva baja caducifolia. Con base en esta problemática, mediante entrevistas (amas de casa y leñadores), se ubicaron las especies nativas más demandadas, para seleccionar las de mayor potencial de inserción en tecnologías agroforestales. En orden de importancia, estas son: Tlahuitol (Lysiloma divaricata), Tepehuaje (Lysiloma acapulcense), Palo brasil (Haematoxylum brasiletto), Palo dulce (Eysenhardtia polystachya) Tecolhuixtle (Mimosa benthamii), y Cubata blanca (Acacia pennatula). A estas especies; se le determinaron las variables de calor de combustión, cenizas, humedad, densidad y protocolo de germinación; para saber la calidad de la leña, obteniendo como resultado que las especies siguen el mismo orden de importancia. Una vez obtenidos estos resultados (entrevistas y determinaciones en laboratorio), se aplicó la metodología de diagnostico y diseño (D&D), para obtener las propuestas de tecnologías agroforestales (arboles dispersos y cercos vivos). Concluyendo que estas son las tecnologías más apropiadas, para el ejido de Los Sauces, por ser la ganadería su principal actividad económica
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ItemÁrboles nativos con potencial forrajero para diseñar tecnologías silvopastoriles en la reserva de la biosfera sierra de Huautla, Morelos(Universidad Autónoma Chapingo, 2012) Cortez Egremy, Juan Gerardo ; Uribe Gómez, Miguel ; Cruz León, Artemio ; Romo Lozano, José Luis ; Lara Bueno, AlejandroEn la Reserva de la Biosfera Sierra de Huautla, Morelos (REBIOSH), durante el 2011, se identificaron 10 especies arbóreas nativas con potencial forrajero, las cuales fueron: Guazuma ulmifolia, Acacia cochliacanta, Leucaena leucocephala, Leucaena macrophylla, Leucaena esculenta, Spondias mombin, Spondias purpurea, Erythrina americana, Pithecellobium dulce, Gliricidia sepium, el conocimiento tradicional de los productores de la REBIOSH, la información agronómica que existe en la literatura y la generada en esta investigación, permitieron hacer un manejo adecuado de estas especies diseñando tecnologías silvopastoriles para mejorar la producción de forraje. Con la información obtenida, se diseñaron las siguientes tecnologías silvopastoriles: Cercos vivos, Pasturas en Callejones, Árboles dispersos en potreros y Bancos Forrajeros lo anterior con la finalidad de proponer una opción viable para mejorar la cantidad y calidad de producción de forraje para la alimentación del ganado y reducir los impactos negativos de la ganadería.
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ItemBalance de nutrientes, flujos energéticos y valoración económica de las opciones pastoril, silvícola y silvopastoril, en las Choapas, Veracruz(Universidad Autónoma Chapingo, 1999-09) Malagón Manrique, Ricardo ; Romo Lozano, José Luis ; Granados Sánchez, Diodoro ; López Tirado, QuitoCon el propósito de determinar Ia mejor opción de inversión económica, para un agroecosistema localizado en Las Choapas, Veracruz, se evaluaron las alternativas ganadería extensiva, plantación forestal de eucalipto y un sistema silvopastoril (eucalipto con inclusión de ganado de engorda). La metodología considero el análisis del balance de nutrientes, flujos energéticos, análisis financiero y análisis económico (con Ia inclusión de las externalidades captura de carbona, nutrientes minerales y compactación del suelo). Los resultados mostraron balances negativos de nutrientes minerales para todas las opciones especialmente con el Ca, el P, el K y el Mg. Para los flujos energéticos, el rendimiento global presento un valor de 119.01 para Ia plantación, seguida del sistema silvopastoril 116.11 y finalmente Ia ganadería 114.02. Con respecto al análisis financiero y económico ambos presentaron al sistema silvopastoril como Ia mejor opción, concluyéndose que Ia mejor opción de inversión corresponde al sistema silvopastoril.
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ItemBarbechos cultivados para el mejoramiento de la agricultura maicera de roza, tumba y quema en el Sur de Yucatán(Universidad Autónoma Chapingo, 2002-04) Ayala Sánchez, Alejandro ; Reddiar Krishnamurthy, Laksmi ; Leos Rodríguez, Juan Antonio ; Basulto Graniel, Jorge AlbertoCon la meta de proporcionar opciones agroforestales para los milperos, se realizó el presente estudio en el sur de Yucatán entre los años de 1996 y 2001. Los objetivos de esta investigación fueron evaluar el establecimiento y el desarrollo, así como la capacidad de mejoramiento de la productividad de maíz, de dos leguminosas de cobertera asociadas al maíz o como barbecho corto, con o sin la aplicación de fósforo; y de 18 especies arbustivas o arb6reas como barbecho mejorado de cuatro años. Dos experimentos se establecieron en un Cambisol ródico, bajo un diseño de bloques completos al azar y cuatro repeticiones. Los 14 tratamientos del primero consistieron en la asociación de Mucuna pruriens y Canavalia ensiformis con maíz, con y sin 100 kg/ha de P20 5; las mismas leguminosas en barbechos de uno y dos años seguidos de maíz consecutivo, con y sin P; y dos controles de maíz consecutivo sin fertilizar y fertilizado con la fórmula 100-40-00. Los tratamientos del segundo experimento fueron los barbechos mejorados por cuatro afios de: Acacia gaumeri, A. glomerosa, Bauhinia divaricata, B. ungulata, Caesalpinea gaumeri, C. yucatanensis, Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, Lonchocarpus rugosos, L. yucatanensis, Mimosa bahamensis, Piscidia piscipula, .Pithecellobium albicans, P. dulce, P. leucospermun, Senna octucifolia, S. racemosa, Sesbania sesban y dos barbechos de vegetación natural. En los dos trabajos se midió el desarrollo de las leguminosas, la incidencia de malezas y el desarrollo y la productividad del maíz. Las coberteras desarrollaron mejor (P<0.05) cuando se establecieron como barbecho corto de dos años. Las plantas de maíz fueron más altas (P<0.05) en monocultivo, aunque de similar desarrollo que las. de M pruriens con dos años de barbecho y aplicaci6n de P. La maleza se redujo (P<0.05) con los dos años de barbecho de M. pruriens con P, un afio de C. ensiformis sin P y la asociación de M. pruriens a maíz sin P. El rendimiento de maíz y calidad de mazorcas fueron mejores (P<0.05) en el maíz cultivado consecutivamente, pero hacia el cuarto año, M. pruriens con dos años de barbecho y aplicación de P superó a los controles. En las arbustivas y arbóreas el desarrollo de L. leucocephala, C. yucatanensis y P. piscipula fue mejor (P<0.05) que el de las demás especies. La incidencia de malezas se redujo (P<0.05) bajo el dosel de L. leucocephala, P. dulce, S. racemosa, A. gaumeri y P. albicans. Después del descanso el desarrollo del maíz se mejoró (P<0.05) por el barbecho de L. leucocephala, C. yucatanensis, S. racemosa, P.piscipula, P. albicans y M bahamensis. Las especies que más lefia produjeron (P<0.05) fueron L. leucocephala, C. yucatanensis y P. piscipula; y las que rebrotaron mejor después de la tumba (P
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ItemCalidad del suelo en sistemas de producción tradicionales y con tecnologías agroforestales en Xaltepuxtla, Puebla(Universidad Autónoma Chapingo, 2016) Ruiz Moreno, Saudizaref ; Álvarez Sánchez, María Edna ; Gómez Díaz, Jesús David ; Cuevas Sánchez, Jesús Axayacatl ; Martínez Ruiz, Carolina ; Cristóbal Acevedo, David"La presente investigación se realizó en el predio Ocotitla localizado en Xaltepuxtla, Puebla. La principal actividad económica de la región es el cultivo de ornamentales, el cual conlleva la extracción de cepellón y con ello la pérdida de suelo y un deterioro de sus propiedades. Este trabajo evalúa la calidad del suelo en los sistemas de producción tradicionales y con tecnologías agroforestales en el predio Ocotitla (Xaltepuxtla, Puebla), mediante la caracterización de diferentes propiedades del suelo y el paisaje, para conocer las implicaciones de las prácticas productivas y del manejo del suelo. Para ello se realizó una caracterización biofísica e histórica de los sistemas productivos. Dicha caracterización fue la base para hacer una estimación de la pérdida de suelo de los sistemas que presentan extracción de ornamentales, finalmente se evaluaron las propiedades químicas, físicas y biológicas de los sistemas para determinar el estado de la calidad edáfica y el impacto que han tenido las actividades antrópicas. La caracterización permitió identificar en el área de estudio 11 sistemas de producción de ornamentales y un relicto fragmentado de Bosque Mesófilo de Montaña; se corroboraron las malas prácticas de producción y su impacto en las condiciones edáficas de la zona. Respecto a la pérdida de suelo, los resultados muestran que el sistema de producción de azálea es el que presenta mayor pérdida de suelo. De la comparación entre sistemas, se encontró que las propiedades edáficas analizadas, son mejores en el relicto de Bosque Mesófilo de Montaña y en los sistemas donde ya se ha comenzado a implementar prácticas agroforestales sostenibles. Se concluye que a pesar de la actividad antrópica y las malas prácticas de manejo los suelos han conservado su fertilidad, lo cual se puede deber a que son Andosoles mólicos, que por su origen, son fértiles y su primer horizonte es profundo y rico en materia orgánica."
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ItemCaptura de carbono y capacidad de carga animal de un sistema silvopastoril en bosque tropical caducifolio(Universidad Autónoma Chapingo, 2013) Amador Alfaro, Laura Fressia ; Castrellón Montelongo, Jorge Luis ; López Pérez, Elvia ; Uribe Gómez, MiguelEn este estudio se determinó la captura de carbono y capacidad de carga (cc) de un sistema silvopastoril en Bosque Tropical Caducifolio localizado en la Sierra Gorda de Querétaro. Estudiando 4 sitios se realizó ANAVA y prueba de Tukey generando una ecuación alométrica de la especie Lysiloma microphylla para determinar biomasa aérea y C aéreo (Y=2.02379X). Se determinó la MS de hojarasca, de suelo y el C total ha-1. En los sitios estudiados no se encontraron diferencias significativas (P ≤ 0.05) en C total, las diferencias se encontraron en el C almacenado por componente siendo el sitio 2 el que tiene mayor fijación de C en su parte aérea (25.809 t ha-1) y el sitio 3 por su nivel de C en hojarasca (8.6343 t ha-1). La producción de forraje de especies leñosas y herbáceas se determinó en 2 sitios para estimar la cc animal. Para la producción de especies herbáceas y arbustivas no forrajeras, no hubo diferencias significativas entre sitios. Por otro lado en la producción de especies arbustivas forrajeras por sitio, si existió diferencia significativa siendo el sitio 1 el que produce mayor forraje para el ganado (0.28133 t ha-1 por mes). Se concluye que el DAP es la variable que mejor predice el contenido de biomasa aérea. Los 4 sitios son excelentes reservorios de C dentro del bosque tropical caducifolio. La producción de herbáceas y arbustivas forrajeras de este SSP dan una cc animal aceptable (0.22 UA/Ha/año) para las condiciones locales de suelo, clima y relieve por lo que no es necesario eliminar la vegetación nativa para establecer otras especies forrajeras.
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ItemCaracterización agronómica y evaluación socioeconómica del sistema tradicional agroforestal café-plátano-cítricos en el Municipio de Tlapacoyan, Veracruz(Universidad Autónoma Chapingo, 1999-09) Uribe Gómez, Miguel ; Leos Rodríguez, Juan Antonio ; Reddiar Krishnamurthy, Laksmi ; López Méndez, SinecioEl objetivo fundamental de esta investigación es el de contribuir al conocimiento integral de los sistemas de producción agroforestal. El estudio comprende una caracterización agronómica, del sistema tradicional agroforestal café-plátano-cítricos, en el municipio de Tlapacoyan, Veracruz, así como una evaluación financiera que nos permita conocer su factibilidad económica. Una vez obtenida y analizada la información de campo, los resultados indican que el sistema tradicional agroforestal café-plátano-cítricos es complejo y dinámico, con una arquitectura vegetal propia y complicados flujos de energía y nutrientes; tiene una estructura productiva diversificada con café, plátano y cítricos, y presenta una gran flexibilidad de manejo de sus componentes a través del tiempo, así como una enorme riqueza social y cultural. El sistema tradicional agroforestal de plantaciones en asociación es una alternativa financieramente viable para el pequeño productor, con menos nesgo, aunque implica mayor gestión administrativa y necesidad de mano de obra.
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ItemCaracterización del sistema de composteo in situ para el establecimiento de durazno (prunus persica) en un sistema agroforestal de huerto vivero(Universidad Autónoma Chapingo, 2012) Casas Ruiz, Noe ; Cristóbal Acevedo, David ; Álvarez Sánchez, María Edna ; Maldonado Torres, RanferiSe evaluaron los cambios ocurridos en un periodo de 6 meses, en algunas propiedades físicas y químicas del suelo bajo un sistema agroforestal Huerto Vivero localizado en el estado de Tlaxcala, México. Tres tratamientos fueron comparados: cepa-zanja con mezcla de materiales (T1): estiércol, paja, cisco, roca fosfórica, zeolita; cepa-zanja sin mezcla de materiales (T2) y cepas individuales (T3). En todos los tratamientos se establecieron árboles de durazno. La concentración promedio de las variables químicas MO, CE, N, P, Mg, Ca, K, S y Cu, fueron superiores en T1 y T2, respecto a T3. Las variables físicas Da, CC y PMP presentaron diferencias significativas entre tratamientos. En el T1 y T2 se presentó un mayor contenido de humedad. La velocidad de infiltración e infiltración acumulada no presentó diferencias entre tratamientos. El mayor porcentaje de árboles vivos e incremento en altura fue para T3. Concluyendo que el sistema Huerto Vivero incrementó los niveles de MO, de algunos macro y micro nutrientes, y mejoró la retención de humedad.
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ItemCaracterización del sistema etnoagroforestal tlacolol en la región montaña de Guerrero(Universidad Autónoma Chapingo, 2022-05-20) Gálvez Mendoza, Asunción ; Uribe Gómez, Miguel ; Lara Bueno, Alejandro ; Cetina Alcalá, Víctor ManuelEn la región montaña del estado de Guerrero en el municipio de Metlatónoc, se practica actualmente el sistema etnoagroforestal tlacolol por comunidades ñu savi (mixtecos). Es crucial analizar con enfoque de sistema las experiencias de los productores, sus técnicas agrícolas, conservación de la biodiversidad, cultura y racionalidad económica para reconocer su problemática y con base instruir la construcción de innovaciones agroforestales. Esta investigación se realizó con el objetivo de diseñar propuestas de intervención al sistema etnoagroforestal tlacolol, apropiada a las necesidades, condiciones y aspiraciones de los productores. Se aplicó la metodología de análisis y diagnóstico de los sistemas de producción en el medio rural. Se realizó la zonificación agroecológica a través de la evaluación del componente biofísico, un análisis histórico, la tipología de unidades de producción familiar (UPF), caracterización del sistema etnoagroforestal tlacolol, mediante la consulta de fuentes secundarias y la aplicación de entrevistas y se determinó la racionalidad económica a partir de indicadores económicos (consumos intermedios (CI), producto bruto (PB), valor actual bruto (VAB), valor actual neto (VAN), ingreso familiar total (IFT), comparándolos con el salario mínimo (SM), la línea de pobreza por ingresos (LPI) y la línea de pobreza extrema por ingresos (LPEI) según CONEVAL, para determinar el nivel de reproducción social (NRS) de las UPF. El territorio en donde se desarrolla el sistema etnoagroforestal tlacolol, presenta una gran heterogeneidad de unidades de paisaje, los sucesos históricos han tenido una influencia en el desarrollo de estos sistemas y su transformación, las características sociales y productivas permitieron identificar 4 categorías de UPF del sistema milpa a partir del análisis de la disponibilidad de tierra, el nivel de intensificación de su fuerza de trabajo y la tecnología utilizada. El análisis socioeconómico identifico que los ingresos obtenidos para las cuatro categorías quedan por debajo de las líneas de bienestar.
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ItemCaracterización técnica del componente arbóreo del sistema agroforestal café - cedro rojo, en los Tuxtlas, Veracruz(Universidad Autónoma Chapingo, 1999-09) Martínez Domínguez, Perfecto Miguel ; Pimentel Bribiesca, Luis ; Ramírez Maldonado, Hugo ; Musalem Santiago, Miguel ÁngelEl trabajo se hizo en Ia zona de Los Tuxtlas, Ver. El objetivo fue conocer el desarrollo del cedro rojo como sombreador del cafeto. Para ello se muestrearon predios representativos y en los cuales se levantaron datos sobre: cualidades fenotípicas de los cedros, alturas, diámetros y edad; se registraron los factores ambientales y de manejo que influyen en su desarrollo. Respecto al manejo, se le clasificó en tres tipos: buena, regular y malo. Se realizaron análisis comparativos de las dimensiones de los árboles en función de los factores ambientales y de manejo. También se hicieron análisis de asociación de variables cualitativas, para estimar Ia influencia existente entre factores ambientales y de manejo. Cuando hubieron diferencias significativas en las variables comparativas, se procedió a realizar Ia prueba de Duncan; mientras que para las variables cualitativas, se aplicó Ia prueba de Xi cuadrada. Los factores ambientales que influyen en el crecimiento del arbolado son: Ia sombra, el ataque de barrenadores, el viento, Ia topografía y Ia exposición; mientras que el manejo, está dado por las actividades del productor como: regulación de sombra, podas y control de plagas. Se puede concluir que los cedros de mayor crecimiento son los que están a plena sol, en sitios pianos, sin ataque de barrenadores y no expuestos a vientos fuertes. El manejo está asociado con: sombra, ataque de barrenadores, replante y las características de los arboles; el ataque con Ia sombra y exposición, y las características de los cedros con Ia exposición. Se encontró que los productores que tienen buena producción de café, presentan también las mejores plantaciones de cedro rojo.
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ItemCaracterización y funcionamiento de sistemas agroforestales en la comuna de Pumanque, Chile.(Universidad Autónoma Chapingo, 2001-03) Garfias Salinas, Roberto Alejandro ; Musalem Santiago, Miguel Ángel ; Leos Rodríguez, Juan Antonio ; Cervera Backhauss, ElsaCon el propósito de analizar Ia estructura y funcionamiento de los sistemas agroforestales existentes en Ia Comuna de Pumanque, Chile, se identificaron y caracterizaron las fincas que presentaban dichos sistemas y se propusieron lineamientos generales de mejoramiento. Para tales efectos, se utilizó información bibliográfica y entrevistas semiestructuradas. Las familias presentaban en promedio 3.8 integrantes y 4,778.3 US$./año de ingreso bruto. Existían sistemas silvopastoriles, agrosilvopastoriles y agro silvícolas, basados en espino (Acacia caven Mol.) ovino, bovino, equino y trigo. Los productores no usaban el árbol como complemento de forraje y el 37.7% producía carbón; los animales ejercían una presión de pastoreo cinco veces mayor a Ia normal; y el trigo era cultivado en secano, presentaba bajos rendimientos y un manejo fitosanitario deficiente. El 96.2% de los productores vendían en predio y los productos agroforestales generaban retornos equivalentes al 40% del ingreso familiar. Se sugiere establecer un pastoreo rotatorio diferido para aumentar Ia productividad de Ia pradera y mejorar Ia calidad del espinal, incorporar suplemento de forraje y mejorar el ganado.