La evolución del patrón de cultivos en México en el marco del tratado de libre comercio de América del Norte

Abstract

Se analizó el crecimiento de la producción agrícola sus factores explicativos (superficie, rendimientos, estructura de usos de suelo y su combinación), a través del cálculo de Tasas medias de crecimiento anual (IMCA) para el ámbito nacional, cultivos seleccionados, grupos de cultivos y ocho estados agrícolas. Se dividió la serie histórica del SIAP (Siacon 1980-2006) en dos subperiodos: 1980-1993 (antes del TLCAN) y 1994-2006 (después del TLCAN). La TMCA de la producción agrícola nacional fue 1.12%. de 1980 a 2006 debida principalmente al aumento de los rendimientos. Fue mayor en el periodo posterior al TLCAN (2.2%) debido al mismo efecto. El crecimiento de la producción de maíz se explica en 90% por los rendimientos. Sinaloa concentra el 22% de la producción nacional, para ello dejó de sembrar soya, cártamo, arroz y trigo. Las diferentes TMCA cambiaron el patrón de cultivos, las oleaginosas redujeron tanto superficie sembrada como producción, mientras aumentaron las hortalizas, forrajes y frutales. La superficie sembrada de los granos básicos disminuyó y aumentaron sus rendimientos. Creció el maíz amarillo, la TMCA de su producción de 2000-2006 fue de 40% por efecto de la superficie; en 2006 ocupó 5.5% de la superficie sembrada con maíz grano. Chihuahua y Chiapas fueron los principales estados productores en 2007.