Gestión participativa de residuos sólidos orgánicos domésticos y soberanía alimentaria en la región Atenco-Texcoco
Gestión participativa de residuos sólidos orgánicos domésticos y soberanía alimentaria en la región Atenco-Texcoco
Date
2019-01
Authors
Sánchez Castañeda, Erendira
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
Se parte del reconocimiento de que la crisis socioambiental actual es resultado
del agotamiento del proyecto capitalista y del paradigma económico de la
modernidad de dominación de la naturaleza, caracterizado por una cultura del
desperdicio, recuperando el concepto de soberanía alimentaria, como proyecto
político que reivindica el papel rural/campesino en la producción de alimentos y
cuestiona al proyecto capitalista. Las pautas teóricas del presente trabajo
buscan destacar el vínculo que existe entre el manejo de residuos sólidos
orgánicos domésticos (RSOD), la agricultura y la soberanía alimentaria. El
propósito de la investigación fue establecer los principales componentes de un
sistema de gestión participativa para el manejo de RSOD en la región Atenco Texcoco. La investigación toma en cuenta las experiencias existentes en esta
región, y los resultados de un proceso de Educación Ambiental (EA) en el
pueblo de la Trinidad, municipio de Texcoco, mediante la Investigación Acción
Participativa (IAP), para fortalecer procesos que contribuyan a la soberanía
alimentaria.
El proceso de IAP en el pueblo de la Trinidad conjugó la participación de la
academía, la sociedad y empresa para impulsar un proyecto comunitario. Lo
que revela que en la región existen las condiciones para llevar a cabo una
gestión participativa de RSOD.
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Desarrollo Rural Regional)
Keywords
Educación ambiental, participación ciudadana, compostaje