Análisis de rentabilidad de la producción de la tuna variedad alfajayucan (Opuntia amyclaea T.) en el Municipio de San Martín de las Pirámides, Estado de México

Abstract

En las zonas áridas y semiáridas del país el cultivo del nopal tunero es una alternativa de ingreso y de empleo para los productores agrícolas, sin embargo, existen una serie de problemas técnicos y económicos que limitan su producción. En este trabajo se estudian los costos de producción para tres escenarios diferentes, se calculó la relación Beneficio Costo, los intereses que producirían los costos de producción a una tasa de 31% anual y se hacen comparaciones del ingreso neto obtenido por el productor por superficie cultivada con el ingreso que obtendría por vender su fuerza de trabajo anual, con un salario mínimo regional anual. Se concluye que, la producción de tuna es una actividad rentable, siempre y cuando se cultive una superficie superior a tres hectáreas, además la organización entre los productores para la producción y comercialización no es la adecuada, lo que ocasiona pérdidas en su ingreso.