Producción hidropónica de lechuga con y sin recirculación de solución nutritiva
Producción hidropónica de lechuga con y sin recirculación de solución nutritiva
Date
2011-12
Authors
Gutierrez Tlahque, Jorge
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
Con el objetivo de valorar la factibilidad de utilizar sistemas hidropónicos
cerrados, que otorguen al menos el mismo rendimiento y calidad que los
sistemas hidropónicos abiertos, mediante el acortamiento del ciclo de cultivo
de lechuga tipo mantequilla y uso más eficiente del agua y fertilizante, se
analizaron variables de crecimiento, rendimiento y aprovechamiento del agua
y fertilizantes bajo los siguientes tratamientos: camas rellenas de arena de
tezontle rojo sin y con recirculación de la solución nutritiva (T1 y T2,
respectivamente) y un sistema de cultivo en balsa o hidroponía profunda (T3).
El peso seco, diámetro de cabeza y largo de hojas, fueron mayor en
hidroponía profunda. El mayor rendimiento también se presentó en el T3 (7 a
7.3 kg m2
en la estación de primavera y verano, respectivamente). El ahorro
de fertilizante (K, Ca, N-NO3-y P) en el sistemas con recirculación de la
solución nutritiva (T2) fue de 10.5 % respecto al sistema abierto (T1) y en
hidroponía profunda (T3) el ahorro fue de 50 %. Con el T2 se tuvo un ahorro
de agua de 20 %, y con el T3, 33 % respecto al T1.
Description
Tesis (Maestría en Ciencias en Horticultura)
Keywords
Lactuca sativa L., cultivo sin suelo, raíz flotante, sustrato