Comportamiento productivo de ovinos en un sistema silvopastoril de Leucaena leucocephala asociado a Megathyrsus maximus var. Mombasa versus agostadero

Abstract

Los sistemas silvopastoriles representan una opción para incrementar la productividad de la ganadería. El objetivo fue estimar la cantidad y valor nutritivo del forraje ofrecido y rechazado en un sistema silvopastoril de guaje (Leucaena leucocephala) asociado a zacate Megathyrsus maximus var. Mombasa, así como en el agostadero y su efecto en la ganancia de peso de ovinos. En El Limón, Morelos, se establecieron dos tratamientos de sistema silvopastoril con 4700 (T1) y 2383 plantas de guaje ha-1 (T2) asociados a zacate mombasa y uno con el agostadero (T3). Se estimó forraje ofrecido (FO) y rechazado (FR) para determinar asignación diaria de forraje (ADF), grado de cosecha (GC), tasa de desaparición (TD), digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS), proteína cruda (PC), Ca, P, K, Mg, Na, Zn, Cu y Fe, se pesaron y se tomaron muestras de sangre a ovinos para determinar ganancia diaria de peso (GDP) y los minerales mencionados en suero sanguíneo, se utilizó un modelo completamente al azar. El FO, FR, ADF y TD fueron mayores (p≤0.05) en un 50% en T1 y T2 que en T3, el GC fue mayor (p≤0.05) en un 10% en T1 y T3 que en T2, la GDP fue mayor (p≤0.05) en T1 y T2 que en T3 (53.7, 64.81 y -14.81 g ovino-1 día-1 respectivamente), la DIVMS del FO de zacate mombasa y herbáceo fue mayor (p≤0.05) en un 15% en T2 y T3 que en T1 mientras que la PC fue mayor (p≤0.05) en un 25% en T3 que en T1 y T2, la DIVMS y PC del FO de guaje y arbóreo no presentaron diferencias (p≥0.05) y oscilaron en 60% y 21% respectivamente, hubo exceso de K y Fe y se recomendó suplementar Ca, Mg, Na y Zn, se concluyó que los sistemas silvopastoriles incrementan la GDP de ovinos.