Desarrollo rural sostenible: experiencias de producción de jatropha curcas en dos regiones de México
    
  
 
  
    
    
        Desarrollo rural sostenible: experiencias de producción de jatropha curcas en dos regiones de México
    
  
Date
    
    
        2021-06-07
    
  
Authors
  Sánchez Gastélum, Carolina del Rosario
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
    
    
        Universidad Autónoma Chapingo
    
  
Abstract
    
    
        "Se   valoró   en   campo,   bajo   condiciones diferentes, en el estado de Campeche (2017- 2020) y en el sur del Estado de México (2019- 2020),  el  potencial  productivo,  económico, ambiental y sociocultural de una propuesta basada  en  el  cultivo  de  Jatropha  curcas (Jatropha)  no  tóxica,  con  la  intención  de valorar procesos de desarrollo rural sostenible bajo una visión agroecológica, en sistemas agrosilvopastoriles,  encontrándose  múltiples usos	potenciales tanto bioenergéticos, agroindustriales y artesanales, como ambientales  y  de  alimentación  humana  y animal. Se utilizó como base los indicadores de la Asociación Global de la Bioenergía (GBEP), el marco analítico BEFS (Bioenergía y la Seguridad Alimentaria) y los componentes centrales de la agricultura campesina. En total se detectaron 23 elementos de análisis de los dos	proyectos estudiados, 11 fueron expresados cualitativamente y 12 cuantitativamente, usando una gráfica de telaraña o AMEBA. Para la recolección de información   se   utilizó   la   encuesta   y   la entrevista semiestructurada y en profundidad. Se concluye que, aunque  se  encontraron algunos puntos críticos que requieren especial atención, como el largo periodo de establecimiento del cultivo (cuatro años), el alto uso de herbicidas, el poco uso de abonos orgánicos  y  la  baja  participación  femenina; aun así, resultó una opción rentable, inclusiva, resiliente, con la capacidad de adaptarse a las particularidades físicas y socioculturales de la región, sin comprometer los recursos naturales."
    
  
Description
    
    
        Tesis (Doctorado en Ciencias en Ciencias Agrarias)
    
  
Keywords
    
    
        bioenergéticos,
    
        sistemas agrosilvopastoriles,
    
        visión agroecológica,
    
        alimentación humana y animal