Comparación de ecuaciones y procedimientos para la estimación de curvas de lactancia en Angus, suizo pardo y sus cruzas

Abstract

El objetivo de este trabajo fue la comparación de ocho ecuaciones y dos procedimientos para la estimación de parámetros en curvas de lactancia de vacas Angus (A), Suizo Pardo (P) y AxP, provenientes de un cruzamiento dialélico en Chapingo, México, involucrando las razas A y P; con el propósito de determinar la mejor ecuación y procedimiento de estimación de parámetros que caracterice las curvas de lactancia de estos genotipos. Los datos de producción de leche (297 lactancias) fueron colectados semanalmente durante 180 días postparto, utilizando la técnica de pesaje de becerros antes y después del amamantamiento (con ordeño manual de leche residual en los inicios de la lactancia para los casos en que fue necesario). Para cada lactancia individual fueron evaluadas las ecuaciones siguientes: Y, = al'e·cl (I); Y1 = ae·ct (II); Y, = t/aec1 (III); Y, = ae(b1 + ct'J (IV); Y1 = a + bt + cr (V); Y, = a + bt (VI); Y, = a - btae-c1 (VII); Y, = tl(a + bt + cf) (VIII). Las primeras cuatro ecuaciones fueron estimadas por regresión utilizando cuadrados mínimos lineales (L, usando transformaciones logarítmicas) y no lineales (N). Los cuadrados medios de residuales (CMR) fueron usados como criterio para evaluar la estimación de las curvas. Las ocho ecuaciones fueron jerarquizadas y comparadas mediante la prueba de jerarquización (rangos) de Friedman. Generalmente la diferencia en CMR's entre L y N no fueron significativas (P > .1), excepto para la ecuación III donde 6 de 16 comparaciones fueron significativas (P < .1). Sin embargo, en todos los casos los CMR's estimados por N fueron menores (2.6 a 16.5%, dependiendo de la ecuación y genotipo evaluado) que los estimados por L. La ecuación I mostró ser muy flexible a1 tener buen ajuste en curvas de lactancia de diferentes genotipos y m1meros de lactancia. Sin embargo, la mejor ecuaci6n fue dependiente del genotipo de la vaca. Las ecuaciones I y VIII estimaron mejor las curvas de lactancia en A, mientras que IV, I y V estimaron mejor las curvas de vacas P y AxP.