La ganadería bovina de doble propósito y perspectivas de desarrollo en el distrito de riego 101 Cuxtepeques, La Concordia, Chiapas

Abstract

La ganadería bovina de Doble Propósito (carne y leche) es Ia segunda actividad económica más importante en el Distrito de Riego 101 Cuxtepeques, cubre una extensión territorial muy considerable y es desarrollada en su mayoría por productores ejidales. De ahí Ia importancia de conocer cuál es Ia situación que prevalece y poder vislumbrar las perspectivas de persistencia, desarrollo y evolución de dicho Distrito de Riego, como unidad territorial dotada de infraestructura hidroagrícola para impulsar el desarrollo rural. Se encontró que, pese a que se cuenta con infraestructura para riego, el comportamiento productivo de Ia ganadería en el distrito estudiado presenta un patrón característico de áreas de temporal, cuya baja en Ia producción de leche presenta en Ia época de secas (diciembre-mayo). No obstante, lo anterior, Ia actividad ganadera ha permitido a las familias poder mejorar o mantener sus ingresos, con Ia tendencia de incrementar y mejorar los hatos ganaderos en espera lograr mejoras en sus niveles de vida; sin embargo, esto no será posible mientras persistan los problemas crediticios y Ia falta de acceso a los recursos de fomento a Ia ganadería bovina que establece el gobierno.