Máquina micro perforadora de polipropileno para atmósferas modificadas
Máquina micro perforadora de polipropileno para atmósferas modificadas
Date
2015-12
Authors
Marín Camacho, José Francisco
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
La atmósfera modificada (MAP) se
utiliza para aumentar la vida de
anaquel de frutas y verduras. Las
películas de plástico para MAP
requieren perforaciones con diámetros
que oscilan entre 50 y 200 micras.
Este proceso de perforación requiere
una máquina automática para la
perforación de película de plástico. Se
utilizó una transmisión basada en una
leva de manera que agujas calientes
perforen la película mientras que esta
se encuentre estacionaria. El disco de
transmisión permite a la leva girar
cuando la película de plástico se
mueve horizontalmente. Cuando la
leva deja de girar, el movimiento de la
película se detiene y la placa con
agujas baja para perforar la película.
Con el fin de producir perforaciones
circulares bien formados se encontró
que la temperatura óptima de la aguja
era de 90 ° C y que la tensión de la
película de plástico debe mantenerse
a 80 N, se observó que la temperatura
más alta y la velocidad más baja en los
agujeros perforados son más
uniformes y los desgarres en el
material de empaquetado se reducen
al mínimo, el espesor de polipropileno
y el número de agujeros afecta
directamente el intercambio de gases
y el volumen libre del empaquetado
influye en la velocidad establecimiento
de la atmósfera modificada.
Description
Tesis (Maestría en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua)
Keywords
Vida de anaquel, empaque, perforación, agujas, película plástica, intercambio de gases