Estudio etnobotánico de la flora con valor de uso en San Pablo Cuatro Venados, Oaxaca

Abstract

El estudio del uso de las plantas y el conocimiento empírico tradicional ha tomado relevancia en los últimos años, debido a la gran riqueza natural y cultural que guarda cada uno de ellos. Su recolección y documentación es un reto que permite dimensionar la riqueza en recursos naturales de una zona, la cual comúnmente suele ser rural. Los objetivos de este trabajo fueron realizar un estudio etnobotánico de un municipio ubicado en los Valles Centrales de Oaxaca, con la finalidad de documentar el uso de las plantas nativas, las que fueron ordenadas en cuatro categorías de uso: medicinal, comestibles, ceremonial/religioso y elaboración de herramientas. Asimismo, determinar la categoría que tuviera mayor demanda de uso de las especies nativas. Primero se efectuó un análisis bibliométrico en donde se mostró el avance de las investigaciones etnobotánicas en los últimos 19 años; su objetivo fue identificar la documentación de los saberes tradicionales y las regiones del país con más estudios. Se estimaron indicadores cuantitativos para mostrar la importancia cultural de cada especie, según cantidad de usos y número de menciones en encuesta realizada. Como resultado se obtuvo un listado de 97 especies de uso directo, distribuidas en 44 familias donde se destaca la familia Asteraceae con 40%, seguida por la Fabaceae con 16% y Lamiacea con 12%. La demanda según categoría se distribuye en medicinal (52%), comestible (20%), ornamental (12%) y uso en herramientas (9%). En el análisis bibliométrico resultó que este tipo de investigaciones han aumentado en los últimos cinco años. La entidad federativa con más estudios es Oaxaca, seguida de Puebla y el Estado de México. La categoría mayormente estudiada es la medicinal. Esto se relaciona con el alto grado de biodiversidad de estos estados, así como su riqueza en costumbres y tradiciones. Se concluye que hace falta realizar este tipo de estudios en todo el país, sobre todo regiones con características etnobotánicas singulares.