Logros y desafíos de una organización social-productiva: El consorcio social del café mexicano A.C.
Logros y desafíos de una organización social-productiva: El consorcio social del café mexicano A.C.
Date
2024-04-19
Authors
Sarmiento Escobar, Alberto
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
Este estudio sobre el desarrollo organizativo del sector cafetalero mexicano,
centrado en la experiencia del Consorcio Social del Café Mexicano A.C., revela
la complejidad y la interconexión de diversos factores que influyen en la
formación, evolución y funcionamiento de las organizaciones social-productivas.
Se identificó que los cambios en los mercados globales y en las demandas de
los consumidores, obligan a las organizaciones a implementar estrategias de
supervivencia y adaptación, incluso a encontrar nuevas formas de organizarse,
así como la importancia de la formación de capital social para facilitar la
colaboración, el intercambio de conocimientos y la resolución colectiva de
problemas.
De esta manera se evidenció una evolución significativa del Consorcio en su
estructura organizativa a lo largo de siete años de estudio. Se identificaron cuatro
razones principales por las cuales los productores valoran la organización: 1) La
gestión de los recursos externos que lleva a cabo el Consorcio, 2) Los beneficios
económicos recibidos, 3) Una alta valoración de sus líderes y 4) La eficiencia de
los procesos operativos. Se concluye que el Consorcio adoptó como estrategias
de desarrollo y permanencia la planificación administrativa, la gestión financiera
y la centralización de sus procesos internos como elementos clave en el
desarrollo de la organización.
Description
Tesis (Doctorado en Ciencias en Ciencias Agrarias)
Keywords
Organización, café, acción colectiva y capital social