Logros y desafíos de una organización social-productiva: El consorcio social del café mexicano A.C.
| dc.contributor.advisor | Renard Hubert, Marie Christine | |
| dc.contributor.author | Sarmiento Escobar, Alberto | |
| dc.contributor.other | Morett Sánchez, Jorge Luis | |
| dc.contributor.other | Sámano Rentería, Miguel Ángel | |
| dc.contributor.other | Santos Cervantes, Cristóbal | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-02T16:22:22Z | |
| dc.date.available | 2024-05-02T16:22:22Z | |
| dc.date.issued | 2024-04-19 | |
| dc.description | Tesis (Doctorado en Ciencias en Ciencias Agrarias) | |
| dc.description.abstract | Este estudio sobre el desarrollo organizativo del sector cafetalero mexicano, centrado en la experiencia del Consorcio Social del Café Mexicano A.C., revela la complejidad y la interconexión de diversos factores que influyen en la formación, evolución y funcionamiento de las organizaciones social-productivas. Se identificó que los cambios en los mercados globales y en las demandas de los consumidores, obligan a las organizaciones a implementar estrategias de supervivencia y adaptación, incluso a encontrar nuevas formas de organizarse, así como la importancia de la formación de capital social para facilitar la colaboración, el intercambio de conocimientos y la resolución colectiva de problemas. De esta manera se evidenció una evolución significativa del Consorcio en su estructura organizativa a lo largo de siete años de estudio. Se identificaron cuatro razones principales por las cuales los productores valoran la organización: 1) La gestión de los recursos externos que lleva a cabo el Consorcio, 2) Los beneficios económicos recibidos, 3) Una alta valoración de sus líderes y 4) La eficiencia de los procesos operativos. Se concluye que el Consorcio adoptó como estrategias de desarrollo y permanencia la planificación administrativa, la gestión financiera y la centralización de sus procesos internos como elementos clave en el desarrollo de la organización. | |
| dc.description.sponsorship | Universidad Autónoma Chapingo, CONACyT | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/123456789/3444 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Autónoma Chapingo | |
| dc.subject | Organización, café, acción colectiva y capital social | |
| dc.title | Logros y desafíos de una organización social-productiva: El consorcio social del café mexicano A.C. | |
| dc.type | Thesis |
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