Densidades de población y niveles de despunte para variedades contrastantes de jitomate en condiciones de hidroponía e invernadero

Abstract

Para consolidar un paquete tecnológico de producción de jitomate en hidroponía e invernadero basado en despuntes tempranos y altas densidades de población se evaluó el crecimiento y rendimiento de variedades actuales en el mercado nacional. Se realizaron dos experimentos. El primero consistió en comparar cuatro variedades contrastantes en su tipo de fruto (bola y saladette) y hábito de crecimiento (determinado e indeterminado) a dos niveles de despunte (2 y 3 racimos por planta) y tres densidades de población dentro de cada nivel de despunte (20, 16 y 12 plantas/m2 útil y 13, 10 y 7 plantas/m2 útil respectivamente). Se usó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones y arreglo de tratamientos de parcelas subdivididas con factores anidados (densidades dentro de niveles de despunte). Las variedades tipo bola rindieron en promedio 30 % más que las saladette y las de hábito determinado rindieron menos que las indeterminadas dentro del mismo tipo de fruto. En todos los casos la densidad más alta, otorgó el mayor rendimiento dentro de cada variedad y nivel de despunte. En el segundo experimento se utilizó el despunte a tres racimos por planta y la densidad de población de 13 plantas/m2 útil, para comparar el rendimiento y sus componentes en doce variedades de jitomate con crecimiento determinado, siete tipo saladette y cinco tipo bola. El diseño experimental fue en bloques al azar y cuatro repeticiones. El rendimiento de las variedades bola fue similar entre ellas, pero significativamente mayor que el de las de tipo saladette, con excepción de la variedad DRD8551 que presentó rendimientos tan altos como las variedades de tipo bola, con gran número de frutos por planta y un peso de fruto elevado.