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https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/20.500.12098/2
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Browsing Tesis by Subject "Acción colectiva"
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    De la resiliencia a la transformación y permanencia de las organizaciones rurales. Caso: campesinos ecológicos de la sierra madre de Chiapas
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2020-12-28) Hernández Llaven, Juan Antonio ; Parra Vázquez, Manuel R. ; González Cabañas, Alma Amalia ; Herrera Hernández, Obeimar Balente ; Pérez Villalba, Elba ; Bello Baltazar, Eduardo
    Las organizaciones campesinas cafetaleras son una estrategia para la promoción del desarrollo sustentable en áreas naturales protegidas, y se han realizado pocos estudios sobre su gestión desde un enfoque más integral y constructivista. En este sentido, el objetivo fue analizar los procesos que posibilitan el origen, desarrollo, permanencia y las dificultades y oportunidades de mejora de estas organizaciones sociales. Desde el constructivismo social y haciendo uso de la metodología cualitativa, se analizó el caso de la organización campesina CESMACH (Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas). El origen y desarrollo de esta organización campesina están fundamentados en las subjetividades compartidas, acciones colectivas permanentes, normas propias, capacidades autogestivas y adaptativas, cadenas de valor apropiadas y en la redistribución de beneficios los cuales impactan en el cumplimiento de la visión, misión y principios de la asociación campesina. Se puede considerar como un caso excepcional por el acompañamiento y recursos externos recibidos en sus inicios, pero sin crear dependencia. La permanencia de estos procesos organizativos campesinos orientados hacia la producción de cafés diferenciados desde Reservas de Biosfera, como el caso de CESMACH, se puede comprender desde el cumplimiento de los principios cooperativos universales y por la presencia de elementos particulares en estas experiencias de acción colectiva. Desde los principios del cooperativismo porque aportan explicación de la sostenibilidad de las organizaciones que ya están establecidas, las cuales se mueven con dinámica propia y en tiempos de estabilidad. Desde las especificidades del estudio de caso ya que estas enfatizan en las subjetividades de los actores locales y los apoyos externos como detonantes de su proceso organizativo; e identifican a la innovación y a la capacidad adaptativa como factores determinantes.
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    Disputas de poder en la denominación de origen mezcal
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2021-05-08) Domínguez Arista, David Rodolfo ; Renard Hubert, Marie-Christine ; De la Fuente Hernández, Juan ; Thomé Ortiz, Humberto ; Tolentino Martínez, Jessica Mariela
    La Denominación de Origen Mezcal (DOM), otorgada en el año de 1994, es la regulación más importante para esta bebida mexicana. Actualmente es una fuente de disputas debido al valor agregado que ha generado el sello de calidad y, por ende, existen actores que pretenden concentrar el beneficio y otros que abogan por extenderlo para ser integrados al reparto del mismo. Mediante un análisis teórico del concepto Denominación de Origen así como de su contexto político y económico, este trabajo examina las relaciones de poder que se dan al interior y alrededor de este sello de protección, para demostrar que la asignación de la DOM, es decir, la inclusión o exclusión de los diversos territorios protegidos es un ejercicio de poder en el que se involucran actores económicos, políticos y sociales. Se analiza la formación del territorio protegido y las diversas extensiones de la DOM, se estudiaron la NOM 070 y otras propuestas de regulación para este destilado de agave, así como el papel que han desempeñado las corporaciones internacionales en el mercado del mezcal. El eje de la discusión es la forma en la que se manifiestan las desiguales relaciones de poder que conlleva la Denominación de Origen Mezcal, en las que se ven afectados los pequeños productores artesanales que no han podido apropiarse de ella, aun siendo los portadores de la tradición y el saber-hacer. El trabajo se vale del enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), y se realizó trabajo de campo con entrevistas y observación directa en siete estados de la República. Se concluye que la DOM permite la expoliación de los pequeños productores en favor de actores económicos mayores y muchas veces ajenos a los territorios donde se produce el mezcal, y donde perviven las tradiciones y costumbres que le dan identidad a esta producción.
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    Gobernanza del agua en Texcoco, Estado de México. Caso de estudio en San Nicolás Tlamina y Santa Catarina del Monte
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2018-09-06) Olguin Andrade, Sugeyli Donaji ; Salcedo Baca, Irma ; Torres Carral, Guillermo ; Jiménez Solares, Carlos
    La presente investigación analiza los factores de Gobernanza presentes en la organización social de los usuarios del agua potable en San Nicolás Tlaminca y Santa Catarina del Monte. La participación autogestiva, normas y acuerdos comunales, y la conciencia social sobre el recurso hídrico fueron los ejes centrales de este estudio. Las comunidades han demostrado una fortaleza organizativa para el manejo y administración del agua que, a pesar de los conflictos internos, ha garantizado el suministro y con ello el cumplimiento del Derecho Humano al Agua para sus pobladores, situación que el gobierno municipal no ha resuelto eficientemente. Existen entre las comunidades relaciones sociales que favorecen la acción colectiva en favor del bien común por lo que se demuestra que los sistemas autogestivos son pertinentes para llevar la administración del agua. A partir de lo anterior, se concluye que es necesario reforzar, mantener y reconocer la organización autogestiva del recurso hídrico para poder avanzar hacia una verdadera gobernanza.
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    La OXFAM y acción colectiva. Hacia una revisión de los cursos de acción y su incursión en la agenda pública
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2018-11) Pérez Guadarrama, Bianca Paulina ; Cortés Carreño, José Cruz Jorge ; De la Fuente Hernández, Juan ; Salas González, José María
    La incorporación de la acción colectiva dentro del diseño de políticas públicas a través de la formación de organizaciones como lo es Oxfam México, genera una mayor participación e inclusión del actuar colectivo dentro de la agenda pública, impulsando el liderazgo y el derecho a participar de mujeres, jóvenes y comunidades indígenas de manera significativa en los asuntos públicos. Lo anterior permite valorar y constatar el impacto de las organizaciones de la sociedad civil en la estructura societal, es decir, un cambio social en busca de mejorar la calidad de vida de la población e incidir en una mayor participación social. Lo anterior tomando como base la acción comunicativa como un medio de entendimiento que permita la realización de acciones fundamentadas en la legitimidad de las decisiones de los sujetos implicados, los cuales, a través del consenso, dotan de veracidad y racionalidad las acciones emprendidas por actores colectivos. A su vez, facilita el reconocimiento de las formas de participación e incidencia social y la construcción de organizaciones de la sociedad civil, dentro de un espacio público donde interactúan intereses, el diálogo social, los consensos, las negociaciones, los acuerdos y se consolide como el lugar del debate sobre la igualdad, la distribución de la riqueza y el desarrollo.