Comercialización de la palma camedor (Chamaedorea quezalteca) y tepezcohuite (Mimosa tenuiflora) en el Estado de Chiapas
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Universidad Autónoma Chapingo
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Resumen
Utilizando el método directo se estimaron los
márgenes de comercialización para la palma camedor
así como para jabón, pomada y shampoo de
tepezcohuite en el Estado de Chiapas. El canal de
comercialización de palma camedor esta integrado
por el Productor, un mayorista de origen y un
mayorista de destino, En el tepezcohuite, el canal de
comercialización esta integrado por: productor,
industrial, — distribuidor regional, — detallista y
consumidor final.
El margen total en la palma camedor, es de $47.4 por
paquete, lo que representa un margen relativo de
34.49%. Este porcentaje evidencia que los servicios
de comercialización para la palma camedor son
relativamente bajos, pues consisten básicamente en la
clasificación y conservación en buenas condiciones
del producto.
En el jabón de tepezcohuite se obtiene un margen,
entre el industrial y el consumidor final de $2875.00
en 500 piezas de 200 gr cada una. Para la pomada, el
margen es de $3,375.00 en 500 piezas de 60 gr cada
una.. En el caso del shampoo, se obtuvo un margen de
$3625 por 500 piezas de 500 ml. cada una al
consumidor final. De éste, el detallista contribuye con
el 37.5%. Tal vez porque es el que mayor
incertidumbre y riesgos asume.
La participación del industrial en el precio al
consumidor final es de 1.6, 7.5 y 11.3% en el
shampoo, jabón y pomada respectivamente, Debido
quizás, a que la elaboración de shampoo es más
detallada en su elaboración además de ser un
producto de mayor valor.
Descripción
Tesis (Maestría en Ciencias en Ciencias Forestales)