Proceso organizativo de la integradora de piloncillo en la Huasteca Potosina

Abstract

En el sector campesino mexicano existe una problemática que se hace evidente a través de los siguientes indicadores: conformismo, inercia respecto al progreso, debilitamiento paulatino de las instituciones locales, aislamiento del proceso de innovación, individualismo, clientelismo asistencialismo, desorganización, liderazgo antidemocrático. Mientras que el desarrollo económico global exige una conciencia crítica, la movilización y organización campesina, la interacción horizontal con otros sectores de desarrollo, el ejercicio de la autonomía y la democracia. Dichas cualidades no son fáciles de tener y consolidar por los grupos campesinos, por la desconfianza histórica de caudillismo y corrupción que se ha generado en este tipo de organizaciones. La organización debe cumplir con la función de hacer que se usen eficientemente todos los recursos disponibles por un grupo humano. La integración de una organización rural debe responder a necesidades sentidas, lograr éxitos reconocibles a corto plazo, encuadrar en la cultura local y ser fácil de manejar y entender. De esta forma se fortalecen los principios de corresponsabilidad, bien común y capital social. En este trabajo se analizó el proceso organizativo de la Integradora de piloncillo de la Huasteca Potosina SA de CV, el cual fue promovido por la SEDESOL con su programa de Opciones Productivos y ejecutado por la una agencia de desarrollo local ADL CHDRAC. El estudio se hizo con el enfoque del desarrollo territorial rural con el objeto de conocer el desarrollo de la experiencia organizativa, el contexto en que ocurrió, buscando profundizar el análisis con el enfoque del Sistema Agroalimentario Local (SIAL) para conocer su grado de autogestión con respecto a las ONGs y las instituciones de gobierno, así como la apropiación de su desarrollo organizativo. Los productores de piloncillo con su organización y plan de desarrollo han innovado su sistema de producción en todos los sentidos, desde el manejo de las plantaciones de caña, acondicionamiento de trapiches, productos diversificados y con calidad, empaques con marca y código de barras y comercialización directa. Si bien la organización surgió por agentes externos, los socios de la Integradora han desarrollado habilidades que les permiten ahora ser protagonistas de su propio desarrollo. Los logros alcanzados han desarrollado su capital social, fortalecido su acción colectiva e incrementado la corresponsabilidad tanto al interior como al exterior de la organización.