Propuesta para revitalizar el cultivo del maguey pulquero mediante una pedagogía emancipadira basada en la economía social solidaria

dc.contributor.advisorEsparza Hernández, Luis Gerardo
dc.contributor.advisorSoriano Fonseca, Jesús
dc.contributor.authorSánchez Cruz, Virginia
dc.contributor.otherOrtega Reyna, Jaime
dc.contributor.otherGarcía Caudillo, Pedro Macario
dc.contributor.otherGonzález Paredes, Elsa
dc.date.accessioned2025-10-03T17:18:23Z
dc.date.available2025-10-03T17:18:23Z
dc.date.issued2025-09
dc.descriptionTesis (Doctorado Interinstitucional en Economía Social Solidaria)
dc.description.abstractLa presente investigación parte del planteamiento de que el abandono del maguey pulquero (Agave Salmiana) en Nopala de Villagrán, Hidalgo, responde a dinámicas del modelo capitalista que han fragmentado el territorio, debilitado la cultura hñähñu y desarticulado los sistemas productivos comunitarios. Se propuso como objetivo general promover su reincorporación a las tierras de cultivo mediante procesos de Educación Popular (EP) basados en los principios de la Economía Social Solidaria (ESS), para fortalecer el arraigo territorial, la autogestión comunitaria y el conocimiento ancestral. La metodología fue de tipo cualitativo, bajo el enfoque de la Investigación-Acción Participativa (IAP). Se aplicó un cuestionario diagnóstico a integrantes del ejido; además, se organizaron talleres con enfoque dialógico, se realizaron entrevistas abiertas, observación directa y diversas actividades con la participación de las y los campesinos, muchos de los cuales forman parte de las escuelas de campo. Entre los resultados destaca que la mayoría de los participantes no reconocía el valor simbólico ni ecológico del maguey pulquero, aunque sí mantenía prácticas de cooperación, cultivo en pequeña escala y transmisión oral de conocimientos. Los talleres permitieron reactivar memorias y resignificar el maguey como símbolo cultural, ecológico y organizativo. La jornada de siembra comunitaria integró saberes técnicos y ancestrales, fortaleciendo la identidad y el compromiso colectivo con el territorio. Se concluye que el maguey pulquero puede convertirse en un eje articulador de procesos comunitarios de resistencia y regeneración territorial. La EP y la ESS, aplicadas desde una perspectiva territorial, permiten activar procesos formativos y organizativos enraizados en la vida rural, abriendo caminos para enfrentar la crisis ecológica y cultural desde lo local.
dc.description.sponsorshipUniversidad Autónoma Chapingo, SECIHTI
dc.identifier.urihttps://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/123456789/4238
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Autónoma Chapingo
dc.subjectMaguey pulquero, Economía Social Solidaria, educación popular, territorio
dc.titlePropuesta para revitalizar el cultivo del maguey pulquero mediante una pedagogía emancipadira basada en la economía social solidaria
dc.typeThesis
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