La cultura productiva del olivo y su incidencia en las estrategias de vida de las familias y el desarrollo en espacios metropolizados en Chimalhuacán, Estado de México

Abstract

El estudio del desarrollo en espacios metropolizados es importante para identificar los elementos tecnológicos, económicos, culturales, sociales y organizativos que han permitido darle continuidad al cultivo del olivo hasta la actualidad y detectar los aspectos que fortalecen su producción. En esta investigación se analizó la importancia de la cultura productiva del olivo entre las familias del municipio de Chimalhuacán y su incidencia en el arraigo y reproducción de dichas familias y su relación con el desarrollo ante el contexto de crecimiento urbano. El proceso de estudio contemplo los barrios de Xochiaca, San Juan, San Lorenzo, Xochitenco y San Agustín; del cual pertenecen 70 productores provenientes de 15 familias nativas, las cuales se han dedicado por 5 generaciones a la producción de olivo. Los elementos con mayor incidencia para la conservación y reproducción del cultivo del olivo son los culturales, organizativos y económicos. Con base en los resultados y análisis realizado en esta investigación, se obtiene que la cultura productiva del olivo incide con suma importancia en las estrategias de vida de las familias productoras y permite su arraigo y reproducción para el desarrollo ante la amenaza constante de la urbanización. Las principales circunstancias que amenazan a la cultura productiva del olivo son: 1) pocos espacios para la producción de olivo y, 2) bajo impulso para la conservación y preservación de olivos existentes. Se requiere de un proyecto que permita destinar espacios para la reproducción de nuevas plantas de olivo e impulsar la conservación y preservación de los olivos existentes, para fomentar y reforzar la cultura productiva del olivo, con el propósito de mejorar las estrategias de vida de las familias que ya se dedican a esta actividad y a su vez aumentar el número de familias; para contribuir al desarrollo en el municipio de Chimalhuacán.