Propuesta para revitalizar el cultivo del maguey pulquero mediante una pedagogía emancipadira basada en la economía social solidaria
Propuesta para revitalizar el cultivo del maguey pulquero mediante una pedagogía emancipadira basada en la economía social solidaria
Date
2025-09
Authors
Sánchez Cruz, Virginia
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Autónoma Chapingo
Abstract
La presente investigación parte del planteamiento de que el abandono del
maguey pulquero (Agave Salmiana) en Nopala de Villagrán, Hidalgo, responde
a dinámicas del modelo capitalista que han fragmentado el territorio, debilitado
la cultura hñähñu y desarticulado los sistemas productivos comunitarios. Se
propuso como objetivo general promover su reincorporación a las tierras de
cultivo mediante procesos de Educación Popular (EP) basados en los principios
de la Economía Social Solidaria (ESS), para fortalecer el arraigo territorial, la
autogestión comunitaria y el conocimiento ancestral. La metodología fue de tipo
cualitativo, bajo el enfoque de la Investigación-Acción Participativa (IAP). Se
aplicó un cuestionario diagnóstico a integrantes del ejido; además, se
organizaron talleres con enfoque dialógico, se realizaron entrevistas abiertas,
observación directa y diversas actividades con la participación de las y los
campesinos, muchos de los cuales forman parte de las escuelas de campo.
Entre los resultados destaca que la mayoría de los participantes no reconocía el
valor simbólico ni ecológico del maguey pulquero, aunque sí mantenía prácticas
de cooperación, cultivo en pequeña escala y transmisión oral de conocimientos.
Los talleres permitieron reactivar memorias y resignificar el maguey como
símbolo cultural, ecológico y organizativo. La jornada de siembra comunitaria
integró saberes técnicos y ancestrales, fortaleciendo la identidad y el
compromiso colectivo con el territorio. Se concluye que el maguey pulquero
puede convertirse en un eje articulador de procesos comunitarios de resistencia
y regeneración territorial. La EP y la ESS, aplicadas desde una perspectiva
territorial, permiten activar procesos formativos y organizativos enraizados en la
vida rural, abriendo caminos para enfrentar la crisis ecológica y cultural desde lo
local.
Description
Tesis (Doctorado Interinstitucional en Economía Social Solidaria)
Keywords
Maguey pulquero, Economía Social Solidaria, educación
popular, territorio