Formas de organización y prácticas comunitarias en la producción de café y tenangos para el desarrollo en la Sierra Otomí-Tepehua Hidalgo

Abstract

Este trabajo discute y analiza procesos de intervención incursionados por diversas instancias en el sector rural que consideran al ámbito organizativo como un elemento para conseguir desarrollo social; sin embargo, desconocen y desvalorizan dinámicas socioculturales en las que se encuentran inmersos los actores sociales que se ocupan de la producción y comercialización de café y Tenangos –artesanías bordadas- en la Sierra Otomí-Tepehua, localizada al oriente del Estado de Hidalgo, en los municipios de Huehuetla, San Bartolo Tutotepec y Tenango de Doria. Diversas instancias gubernamentales y no gubernamentales han enfocado su trabajo para generar una especie de alquimia “desarrolladora”, de manera en que a través de la formalización de grupos en cooperativas, asociaciones civiles, grupos de producción y comercialización rural podrían alcanzar cierto desarrollo; sin embargo, hasta ahora no se han tenido resultados en los que haya una experiencia de empoderamiento colectivo de los actores sociales de la sierra. Es constante que a la organización sólo se le mire como un recurso meramente administrativo y económico, por lo que el objetivo central para trascender dicho sesgo es analizar las formas de organización socioculturales gestadas al interior de las comunidades y unidades domésticas campesinas-indígenas dedicadas a la producción de café y artesanías, para demostrar que existen productos que representan algo más que “potencialidades” económicas y que portan prácticas sociales que se contraponen a métodos de gestión exógenos. Este objetivo se justifica ya que el desarrollismo que se ha impulsado en la sierra, se determina con visiones parciales, sin considerar una perspectiva compleja u holística, pues estos procesos se encuentran inmersos en dinámicas organizativas locales que se articulan en distintos ámbitos y niveles, trastocados por lo simbólico-religioso.