Doctorado en Ciencias en Horticultura

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https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/20.500.12098/846

Objetivo: Formar personal con alto nivel académico y responsabilidad social, capaces de participar en la investigación científica instituyendo líneas de investigación y dirigiendo grupos de investigadores, para generar conocimiento en forma original e innovadora, cumpliendo con una función de liderazgo intelectual en el ámbito hortícola del país.
Líneas de investigación del programa:
Sistemas de Producción en Horticultura
Recursos Fitogenéticos y Mejoramiento Genético de Hortalizas
Fisiología y Bioquímica en Horticultura
Biotecnología en Horticultura
Nutrición y Fertilidad en especies hortícolas
Horticultura Protegida

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Browsing Doctorado en Ciencias en Horticultura by Author "Alvarez Moctezuma, José Guadalupe"
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    Calidad poscosecha en cuatro especies de árboles de navidad, y RAPD asociados a resistencia a alta intensidad luminosa y manejo aséptico de semilla in vitro en Abies religiosa
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2006-12) Alvarez Moctezuma, José Guadalupe ; Sahagún Castellanos, Jaime ; Colinas León, Ma. Teresa ; Legaria Solano, Juan Porfirio ; Rodríguez de la O, José Luis ; Mascorro Gallardo, Oscar ; Peña Lomelí, Aureliano ; Vargas Hernández, Jesus
    En México se requieren 1700,000 árboles de navidad por año. Esto ocupa más de 200 productores; genera muchos empleos indirectos en navidad; es la actividad forestal más rentable, y como se basa en especies nativas, permite conservar los recursos genéticos. No hay estudios comparativos de calidad en poscosecha en especies mexicanas. El objetivo fue identificar en las especies mexicanas más cultivadas la mejor en calidad poscosecha. Pseudotsuga menziesii mostró valores más cercanos a un idiotipo en más variables. Muchas correlaciones fueron estadísticamente significativas (p<0.05), pero algunas presentaron encrucijadas: por ejemplo, al seleccionar la especie más ligera, también se selecciona la del metabolismo más rápido (P. menziesii). Muchas variables son explicadas por una sola variable. Ninguna de las especies fue perfecta, por lo tanto, se requiere mejoramiento genético. La mejor procedencia fue Tlaxcala. El principal problema a afrontar en el manejo en poscosecha de árboles de navidad es la pérdida de agua. El objetivo fue evaluar la efectividad de varios tratamientos para alargar la vida en poscosecha de árboles de navidad de las especies más utilizadas en México cultivados en altitudes considerables en una región tropical. El mejor tratamiento fue la inmersión sostenida de la base del tronco en agua; este tratamiento redujo la cantidad de hojas que se cayeron; mantuvo las humedades total del árbol y de la ramilla en particular; y exhibió un menor cambio de croma, matiz y luminosidad de hojas jóvenes y adultas. La especie y procedencia que presentaron una mejor respuesta fueron P menziesii y Tlaxcala, respectivamente; en éstas se detectó una menor cantidad de hojas caídas; croma, matiz y luminosidad de hojas jóvenes y adultas exhibieron un menor cambio con respecto a sus valores iniciales. Se probaron dos protocolos convencionales y dos productos comerciales de extracción de ADN vegetal en Abies religiosa. Las extracciones se hicieron de tejido vegetal fresco y seco, con el objetivo de identificar el mejor método de purificación de ADN para esta especie y determinar el efecto del almacenamiento en seco de sus hojas en la extracción de ADN. El mejor método de extracción se obtuvo con la aplicación de Nucleon Phytopure Plant DNA Extraction® (AMERSHAM BIOSCIENCES) con mercaptoetanol. Los demás métodos produjeron ADN impuro. Sin embargo, este método sólo fue efectivo para aislar ADN de tejido fresco. No es posible realizar plantaciones de A. religiosa sin cobertura, porque es una especie tolerante a la sombra y sus brinzales son susceptibles a alta intensidad luminosa. No obstante, esta especie exhibe variación intraespecífica natural en la resistencia a la exposición a alta intensidad lumínica. Para determinar si esta variación tiene una base genética se planeó una investigación cuyo objetivo fue detectar perfiles de RAPDs asociados a la resistencia a alta intensidad luminosa en brinzales de A. religiosa. Se extrajo ADN de 15 brinzales resistentes y 15 susceptibles a alta intensidad luminosa (mediante gradientes de sombra), y se evaluaron 35 iniciadores. Se tomaron datos de las variables siguientes: supervivencia a alta intensidad luminosa, número de acículas, apertura estomatal, número de estomas y altura del brinzal. 24 % de los brinzales sobrevivieron a alta intensidad luminosa. Con base en el análisis estadístico, se sugiere que la supervivencia, altura, número de hojas y apertura estomatal son controladas genéticamente. La supervivencia a alta intensidad luminosa está determinada principalmente por la apertura estomatal. Los bosques de A. religiosa en el Ajusco, México están en declinación. Se requiere restablecer poblaciones a partir de algunos árboles supervivientes en laderas afectadas. Para lograrlo es necesario incrementar dichas poblaciones, por lo que para la germinación in vitro se probaron desinfectantes (H2O2, CH3OH, NaOCl) y evaluaron inóculos para establecimiento. El mejor desinfectante fue la inmersión de la semilla en H2O2, y los mejores inóculos fueron la semilla completa y primeras hojas.
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    Micropropagación y caracterización molecular del ‘maguey bruto’ ( Agave inaequidens Koch)
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2008-08) Aureoles Rodríguez, Fabiola ; Rodríguez de la O, José Luis ; Legaria Solano, Juan Porfirio ; Sahagún Castellanos, Jaime ; Gisela Peña, Margarita ; Alvarez Moctezuma, José Guadalupe
    El ‘Maguey bruto' (A. inaequidens Koch) es una especie silvestre que se encuentra amenazada y poco estudiada, y que se utiliza para elaborar la bebida alcohólica “raicilla”. Con el fin de establecer las condiciones in vitro que permitieran la obtención, multiplicación, enraizamiento y transferencia a sustrato e invernadero de esta especie, fueron evaluados diferentes tipos de explantes, diferentes tipos y concentraciones de reguladores de crecimiento, diferentes concentraciones de sales inorgánicas Murashige y Skoog y sulfato de adenina, así como diferentes tamaños de planta y cantidades de raíz. También se realizó una caracterización molecular con los marcadores RAPDs para obtener la huella genética, la variabilidad genética y las relaciones genéticas entre A. inaequidens Koch, A. maximiliana Baker y A. cupreata Treal & Berger. Las secciones de tallo formaron hasta 72 brotes en 8 semanas; la concentración de 3.0 mg-L 1 de 6-benciladenina (BA) originó mayor longitud (6.39 mm) y número de brotes (2.02); las concentraciones de BA, Kinetina (Kin) y 6-y,y-dimetilalilamino purina (2ip) produjeron una amplia variedad de respuestas; las plantas de tamaño grande (3.8 a 6.8 cm) cultivadas en un medio de cultivo con sales MS al 100 % de su concentración y sin reguladores de crecimiento presentaron mayor número y longitud de raíces en menor tiempo; y el 100 % de las plantas de longitud mayor a 2.5 cm con 2 raíces sobrevivieron a la transferencia a sustrato e invernadero. En la caracterización molecular se obtuvo la huella genética, la variabilidad genética y las relaciones genéticas de las especies estudiadas. Se encontró baja variabilidad con un polimorfismo del 50.82 % y la mayor cercanía genética entre especies se observó entre A. maximiliana Baker y A. cupreata Treal & Berger.