Doctorado en Ciencias en Desarrollo Rural Regional

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https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/20.500.12098/14

El Doctorado en Ciencias en Desarrollo Rural Regional desde una visión mundial y su especificación histórica en el ámbito latinoamericano, considera una asignatura pendiente, el mejoramiento de las condiciones de vida para los hombres y las mujeres del campo, así como la consolidación de un proyecto nacional con soberanía, democracia y equidad para el país y para los pueblos de América Latina.

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Browsing Doctorado en Ciencias en Desarrollo Rural Regional by Author "Baca del Moral, Julio"
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    Agricultura familiar como fortalecimiento rural: hacia un a política pública en el sur de Tlaxcala, 2000-2020
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2022-04-08) Morales Martínez, Yolanda ; Baca del Moral, Julio ; Schneider, Sergio ; Collin Harguindeguy, Laura ; Cruz León, Artemio ; Pérez Sánchez, Alfonso
    Esta investigación analiza los beneficios que ofrece la Agricultura Familiar en cinco municipios: San Pablo del Monte, Tenancingo, Papalotla de Xicohténcatl, Xicohtzinco y Zacatelco del sur del estado de Tlaxcala, ante el impacto urbano de la Ciudad de Puebla. En tenencia de la tierra, los dos primeros tienen pequeña propiedad y los tres últimos son ejidos. El primer capítulo como marco teórico busca revalorar el campesinado como Agricultura Familiar, por medio de la epistemología del sur y al mismo tiempo fortalecer lo rural como nueva ruralidad, tomando en cuenta las políticas públicas como estrategia regional y así lograr desarrollo rural. El segundo capítulo da a conocer el impacto urbano de la ciudad de Puebla y la transformación rural-urbana que presentan los municipios de estudio y resaltar la actividad agrícola con participación familiar en el sur de Tlaxcala teniendo como principal producción el maíz, por medio de la percepción de los actores sociales con entrevistas en profundidad y grupos focales. El tercer capítulo aborda el maíz como grano básico en México y Tlaxcala, lo cual adquiere un peso cultural en usos y costumbres de los pobladores, esto permitió conocer qué tipo de diversidad de maíz existe en el lugar de estudio y qué papel tiene a nivel local, estatal y nacional. El cuarto capítulo está dedicado analizar los beneficios de la agricultura familiar y su presencia más fuerte en el sur de Tlaxcala, lo cual permitió conocer qué apoyos y programas al campo existe en los municipios tlaxcaltecas; esto permite tomar como estrategia regional una política pública diferenciada de la agricultura familiar en el sur de Tlaxcala para alcanzar un desarrollo rural regional. Se concluye que es necesario revalorar esta actividad agrícola como Agricultura Familiar y enfocarla de manera positiva como nueva ruralidad, para proponer una política pública diferenciada en el sur de Tlaxcala, hacia un desarrollo rural regional.
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    Cohesión social comunitaria: una alternativa para la interpretación de la pobreza entre el pueblo Tseltal de San Juan Cancuc, Chiapas
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2021-01-27) Miranda Carrasco, Effabiel Teófilo ; Gómez Martínez, Emmanuel ; Baca del Moral, Julio ; Pérez Villalba, Elba ; Núñez Espinoza, Juan Felipe
    Este trabajo da cuenta de los factores y condiciones que inciden en la persistencia de la pobreza entre la población indígena del pueblo tseltal de San Juan Cancuc, Chiapas, México. El primer capítulo estudia la metodología e indicadores que CONEVAL ha desarrollado para la medición y evaluación de la pobreza multidimensional; aquí se analizan también otros modelos interpretativos de la cohesión social como uno de los espacios de la pobreza, así como los indicadores para su medición e interpretación. A partir de esto, se propone un enfoque territorial e identitario para entender el fenómeno de la pobreza desde el ámbito comunitario y cultural de los pueblos indígenas. En el segundo capítulo, se describen las condiciones territoriales del pueblo tseltal cancuquero2, a partir de lo cual se explica la persistencia de brechas territoriales que caracterizan a este pueblo indígena de Los Altos. Considerando estos resultados, en el tercer capítulo se presenta nuestra propuesta metodológica, que parte de la comprensión de la pobreza desde las formas y prácticas solidarias y colaborativas de la cohesión social comunitaria prevalentes entre el pueblo tseltal cancuquero, donde se busca explicar la relación entre estos indicadores y la atención de la pobreza al interior de este grupo. Por último, en el cuarto capítulo se analizan y discuten las formas interpretativas de la pobreza entre los pueblos indígenas y se concluye con una reflexión acerca de las alternativas para su mejor comprensión y medición entre estos pueblos y comunidades.
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    Estrategias de reproducción social campesina frente a las crisis y políticas públicas neoliberales
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2022-11) Alcázar Sánchez, Jesús Geovani ; Gómez Martínez, Emanuel ; Cruz Morales, Juana ; Baca del Moral, Julio ; Guzmán Gómez, Elsa
    Las estrategias de reproducción social campesina de las familias de Los Altos de Chiapas atraviesan por un período de transición asociada a modelos vigentes de producción, fenómenos climatológicos e implementación de políticas públicas durante el 2012-2022. En ese periodo, la roya (Hemileia vastatrix) generó la pérdida de cafetales, los programas de política pública ocasionaron ciertos cambios en la agricultura campesina y en 2020 los mercados del café y miel se vieron afectados por la pandemia del COVID 19. Ante ello las actividades domésticas y agrícolas de las familias se han tenido que adaptar, transformarse o ceder a tales cambios. Ante tal realidad se analiza cómo las estrategias de reproducción social de las familias campesinas, se adaptan o resisten a las crisis socio-productivas ocurridas. Para responder a tal objetivo se partió de un estudio de casos compuesto por 38 familias de las comunidades de Sibactel, El Pach y Chilolja ubicadas en Los Altos de Chiapas. Durante el trabajo de campo, se realizaron entrevistas estructuradas, talleres participativos y observación participante, los cuales arrojaron los siguientes resultados: 1) existe una transformación lenta de los valores culturales y estrategias tradicionales que se practican en cada familia; 2) la combinación de estrategias tradicionales con las modernas permite mejorar las prácticas de la agricultura familiar y de los agroecosistemas; 3) se mantiene una valorización de productos autóctonos utilizados para la alimentación; 4) los programas de política pública se han convertido en una estrategia más que sustenta la agricultura y la reproducción campesina; y 5) la categoría campesina se transforma en tanto las estrategias se adaptan al contexto social, político, económico y ambiental.
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    Pobreza alimentaria en zonas cafetaleras de México. Estudio de caso: región de las grandes montañas, Estado de Veracruz
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2019-01) Lemos Figueroa, Marisel ; Baca del Moral, Julio ; Cuevas Reyes, Venancio ; Ramírez Miranda, César Adrián ; Rodríguez Padrón, Benigno ; Pérez Sánchez, Alfonso
    En el marco de una crisis alimentaria mundial sin precedentes en la historia de la humanidad, hoy más de la mitad de la población total del planeta padece hambre, pobreza o inseguridad alimentaria, resultado ante todo de problemas estructurales del desarrollo económico, capitalista y globalizado. En México la pobreza alimentaria ha sido un problema recurrente a lo largo de la historia, con mayor incidencia en el sector rural, y las políticas alimentarias se caracterizan por reflejar el patrón internacional limitado a políticas sociales de combate a la pobreza, políticas desprovistas de reconocimiento de la pobreza como un problema estructural de un desarrollo económico asimétrico, por lo cual a pesar de los esfuerzos gubernamentales estos problemas no han podido revertirse. A través de un estudio de caso, se analizó la pobreza alimentaria en una zona cafetalera y su persistencia a pesar de la implementación de diversidad de políticas públicas. Los resultados evidencian a nivel local la incidencia directa del desequilibrio existente en la economía mundial del café, donde los pequeños productores mantienen una posición de subordinación respecto a la dinámica monopolizadora de las grandes empresas multinacionales que controlan el comercio y la industria del café; lo cual constituye un elemento esencial en la comprensión de la persistencia de la pobreza alimentaria en las zonas cafetaleras. Asimismo, los resultados permitieron identificar puntos clave para el diseño de estrategias de intervención desde la política pública, que contribuyan significativamente a contrarrestar de manera sostenible la pobreza alimentaria en zonas cafetaleras.