Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible

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https://repositorio.chapingo.edu.mx/handle/20.500.12098/532

La Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible tiene como objetivo principal desarrollar conocimientos, destrezas y habilidades en los maestrantes, a través de la investigación científica básica y aplicada en el ámbito de la Agroforestería para adecuar la producción a las condiciones ecológicas, sociales, económicas y culturales de los productores, formar recursos humanos de excelencia con liderazgo, mediante la capacitación científica, técnica e interdisciplinaria para fomentar el desarrollo rural sostenible, formar investigadores que contribuyan al avance de la Agroforestería mediante la aplicación del método científico. Sus líneas de investigación son: evaluación biofísica, socioeconómica y de sostenibilidad de los sistemas agroforestales y diseño, implementación y manejo de sistemas agroforestales para la producción sostenible y de servicios ambientales.

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Browsing Maestría en Ciencias en Agroforestería para el Desarrollo Sostenible by Subject "agroforestería"
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    Diagnóstico agrario para la intervención agroforestal de unidades de producción campesina en la huasteca potosina
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2016) Campos Ugalde, Mario Alberto ; Lara Bueno, Alejandro ; Uribe Gómez, Miguel ; García Núñez, Rosa María
    Se realizó el diagnóstico agrario de la cuenca baja del río Tampaón en la Huasteca Potosina con el fin de generar información para toma de decisiones y diseño de propuestas de intervención y optimización de unidades de producción. Se estableció la zonificación agroecológica a través de la evaluación del componente biofísico, historia agraria y estudio de los sistemas agrícolas y ganaderos. Se elaboró la tipología de productores agrícolas y ganaderos de la región y se analizó el funcionamiento por medio de los itinerarios técnicos y la racionalidad económica a partir de indicadores económicos. Se identificaron cuatro zonas; caña, parcelas huastecas, conservación y de ganadería con un estimado de 19.5, 22.5, 25.8 y 32.2% del área de estudio, respectivamente. Las cuatro zonas corresponden con los sistemas de cultivo y de ganadería más representativos de la región como consecuencia de la evolución histórica y las características biofísicas. Los sistemas de producción representativos fueron la caña industrial, la caña piloncillera, maíz y frijol en milpa, café de sombra y el Te’lom. Hay al menos ocho categorías de productores en la zona cañera, cuatro en la zona de parcelas huastecas y tres en la zona ganadera. Los parceleros huastecos poseen ingresos bajos, las categorías I, II, III y IV deben tener al menos 7.5, 5, 3.5, 1.5 y 16.5 hectáreas, respectivamente para alcanzar ingresos iguales a la línea de bienestar, de lo contrario deben vender su fuerza de trabajo. Al igual que los cañeros, maximizan la productividad de la tierra intensificando el aprovechamiento. Las categorías de ganaderos maximizan la productividad de la mano de obra, por tanto, poseen aprovechamientos extensivos con pocos jornaleros. La diversificación y la dotación de valor agregado a los productos permite intensificar el aprovechamiento, obtener ingresos mayores a la línea de bienestar, nivel de reproducción, permite invertir y crecer.
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    Sistema agroforestal (xochitla) para zonas urbanas: diseño de un jardín botánico de plantas medicinales para fitoterapia en la delegación Iztapalapa, distrito federal, México.
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2012) Navarrete Flores, Manuel Farit ; Estrada Lugo, Erick ; Castañeda Rincón, Javier ; Maldonado Torres, Ranferi
    "La presente investigación se llevó a cabo en la Delegación Iztapalapa de Ciudad de México del año 2010 al año 2011, con el objetivo de diseñar un jardín botánico agroforestal de plantas medicinales con un enfoque en fitoterapia mediante el uso de técnicas y tecnologías agroforestales con el fin de recuperar un área pública abandonada, que tenga un impacto favorable en la comunidad a tres niveles: social, ecológico y de salud pública. En este trabajo se utilizó la metodología de Diagnóstico y Diseño propuesta por el ICRAF para sistemas agroforestales, combinándola con la propuesta metodología de SAGARPA para cultivo de huertos con plantas medicinales, utilizando un enfoque etnobotánico, donde se reconocieron las relaciones hombre-planta, comprobando el uso tradicional de drogas vegetales en la población de la demarcación política, así como la transmisión de conocimientos de padres a hijos y el potencial agroforestal en zonas urbanas. Las plantas comercializadas en los mercados de la delegación son 112, de las cuales fueron utilizadas 82 para realizar fichas técnicas con información agronómica y biológica, para ser cultivadas utilizando cuatro tecnologías agroforestales apropiadas para zonas urbanas: cercos vivos, árboles en linderos, cultivos en callejones y sistemas multiestratos, que pueden brindar a la comunidad de drogas vegetales usadas en fitoterapia para tratar los principales padecimientos de salud reportados para los habitantes de la comunidad y de un sistema de uso de la tierra específico para áreas urbanas particulares o públicas que favorezcan el ecodesarrollo y la sustentabilidad en ecosistemas altamente degradados."
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    Territorios en transición: de los sistemas agrícolas especializados a los sistemas agroforestales sustentables en Ixcanelco, Veracruz
    (Universidad Autónoma Chapingo, 2008) Hernández Hernández, Ameyali ; Laskmi Reddiar, Krishnamurthy ; Llanos Hernández, Luis ; Mendoza Castelán, Guillermo
    "El presente trabajo de investigación se realizó en Ixcanelco, Municipio de Tantoyuca, Veracruz, México, con el objetivo de analizar la construcción de los territorios agrícolas especializados y los factores que incidieron en su fracaso. Asimismo, se propone un sistema de producción sustentable con técnicas agroforestales. Metodológicamente, el eje de análisis se configuró a partir del territorio, concepto teórico que permite la estructuración de reflexiones holísticas, posibilitando aproximaciones relativas a la forma de apropiación del espacio y dinamización de la ruralidad en Ixcanelco. Todos los sistemas de producción intensivos instalados en la comunidad de estudio no han sido eficientes. Este fenómeno encuentra su causa principal en el origen del diseño de los mismos, pues corresponde a modelos de desarrollo tecnológico de países que ignoran los fundamentos y lógicas sociales, ambientales, temporales y espaciales de las sociedades en las que se aplica. Los paquetes tecnológicos que provocan dicha situación son la producción extensiva de ganado bovino, el cultivo del tabaco (Nicotiana tabacum L.) y la citricultura. Estos sistemas de producción fueron pensados por actores sociales ajenos a Ixcanelco y han despojado de su riqueza al campesino y a la tierra, generando pobreza, migración de la población joven y pérdida de la soberanía alimentaria. Sin embargo, existen entidades biológicas como las plantas ceremoniales y las plantas medicinales, con características idóneas para construir un nuevo territorio agrícola, ya que son especies que se adaptan a las condiciones ambientales propias de la comunidad de estudio; tienen aceptación cultural por parte de los habitantes; el circuito comercial es local y regional; asimismo, estas especies permiten una producción agroecológica. De tal manera que en Ixcanelco existen suficientes elementos para diseñar nuevas relaciones socioambientales en los territorios agrícolas, incorporando técnicas agroforestales que inciden en el mejoramiento de las condiciones de vida y la reapropiación del medio ecológico, promoviendo así el desarrollo sustentable"