• Comparación de valores genéticos utilizando marcadores SNP y modelos uni- y bivariados 

  Valerio Hernández, Jonathan Emanuel (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  El objetivo fue comparar análisis genómicos univariados vs bivariados para pesos al nacer (PN), al destete (PD) y al año (PA) en bovinos Suizo Europeo. Los criterios de comparación fueron la jerarquización de los valores ...

• Evaluación genética de bovinos Suizo Europeo basada en marcadores moleculares 

  Morales Pablo, Susana (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  El objetivo fue comparar las predicciones de valores genéticos (VG) de pesos al nacimiento (PN), al destete (PD) y al año (PA) de bovinos Suizo europeo obtenidas con un modelo animal (PBLUP) utilizando información fenotípica ...

• Calidad nutrimental de pulpa de cítricos de diferentes especies y procedencias en México y Haití 

  Waldjana Deruisseau, Marie (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  El potencial nutrimental de pulpa de naranja (Citrus sinensis), limón (Citrus limon) y toronja (Citrus paradisi), y su procedencia de regiones citrícolas de México y Haití fueron analizados mediante la determinación de la ...

• Concentración mineral y de metales pesados en ovinos alimentados con forrajes irrigados con aguas residuales 

  Martínez Martínez, María Elena (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  El objetivo del presente estudio fue determinar la concentración de metales pesados y nutrimentales en el rebaño ovino alimentado con forraje irrigado con aguas residuales. Las muestras fueron colectadas en el municipio ...

• Eficiencia de utilización del alimento, producción y composición de la leche de cabras Alpina, Nubia, Saanen y Toggenburg en lactancia temprana suplementadas con microminerales orgánicos e inorgánicos 

  Elorza Tejeda, José Luis (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  El objetivo fue evaluar el efecto de microminerales de fuentes orgánicas (OR) e inorgánicas (IN) en el consumo de materia seca (CMS) y orgánica (CMO), digestibilidad de la materia seca (DMS) y orgánica (DMO), proteína cruda ...

• Caracterización de sistemas de producción caprina de bajos insumos en la región del Bajío, México 

  Hernández Hernández, Gabriela (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  La producción de leche de caprinos es importante en la región del Bajío, debido a que existe demanda por dicho producto para la industria. El objetivo fue evaluar los componentes de los sistemas de producción caprina en ...

• Parámetros y tendencias genéticas de variables de crecimiento para bovinos Romosinuano en México 

  Martínez Rocha, Ricardo Emmanuel (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  Se estimaron los parámetros genéticos y tendencias genéticas para características de crecimiento en el ganado Romosinuano que se encuentra en México. La base de datos provino de la Asociación Mexicana de Criadores de Ganado ...

• Respuesta productiva, costos de producción, calidad de la canal y de la carne de toretes suplementados con difosfato de tiamina y β-agonistas 

  Rosas Aragón, Jaime (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  El objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta productiva, relación Beneficio-Costo, calidad de la canal y de la carne en la finalización de toretes suplementados con aditivos. Sesenta toretes de cruzas comerciales ...

• Precisión del Bhbcheck en la medición de β-hidroxibutirato como herramienta de diagnóstico de hipercetonemia en vacas Holstein-Friesian 

  Pérez Hernández, Gabriela (Universidad Autónoma Chapingo, 2018)

  Los objetivos fueron estudiar las asociaciones de la concentración de β-hidroxibutirato (BHBA), calcio (Ca2+) y ácidos grasos no esterificados (AGNE) en suero sanguíneo siete días antes del parto con pérdidas en producción ...

• Administración de calostro vía parenteral en el comportamiento productivo y reproductivo de vacas lecheras 

  Sánchez Cota, Jesús Rogelio (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  Para evaluar el efecto del calostro vía parenteral en el comportamiento productivo y reproductivo de vacas lecheras, se realizaron dos estudios. En el primero, se evaluó el efecto del calostro en la producción y composición ...

• Rendimiento y calidad del forraje de la asociación cereal-ebo 

  Reyes Medel, María de Lourdes (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  El objetivo fue evaluar el rendimiento y la calidad de la materia seca (MS) de avena variedad Chihuahua y dos variedades de triticale (Bicentenario y Siglo XXI) asociadas con ebo común y seis cortes basados en la madurez ...

• Comportamiento sexual y calidad seminal de tres genotipos de conejos durante el otoño 

  Arzate Ramírez, Marco Antonio (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  El objetivo fue evaluar el comportamiento sexual, calidad seminal y espermática de conejos Nueva Zelanda Blanco (NZB), California (CA) e híbridos (HI) provenientes del cruzamiento entre estas dos razas. Se utilizaron 36 ...

• Caracterización de la dinámica ovárica, tiempo de ovulación y fertilidad en yeguas inseminadas 

  Pérez Anzúrez, Gustavo (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  Los objetivos del presente estudio fueron caracterizar la dinámica ovárica y predecir el momento de la ovulación. Se estudió la evolución del diámetro folicular (DF) y del cuerpo lúteo durante un ciclo estral en 43 yeguas ...

• Enzima β-mananasa en dietas para vacas Holstein en el periodo de trasición 

  Sánchez López, Florencia (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  Las enzimas exógenas mejoran la eficiencia de utilización del alimento. La βmananasa es una enzima que digiere el polisacárido β-manano a oligosacáridos de manano o manosa; se ha estudiado extensamente en no rumiantes. El ...

• Caracterización del proceso de fermentación aeróbica del nopal para su uso en la alimentación animal 

  Martínez Méndez, Elba Martha (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  El objetivo fue caracterizar el proceso de enriquecimiento proteico del nopal (Opuntia spp.) a través de una fermentación líquida aeróbica. Para ello, los cladodios fueron licuados, agregándoseles inóculos biológicos ...

• Estimación del comportamiento productivo y calidad de la canal en cerdos de engorda en respuesta a energía, proteina y lisina 

  Martínez Santiago, Danibaan (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  En nutrición porcina es importante optimizar el uso de los recursos alimenticios. Una estrategia para lograrlo es suministrar en las dietas los niveles adecuados de nutrimentos. Adicionalmente, los requisitos nutrimentales ...

• Uso de suero de vaquilla en estro en el cultivo in vitro de embriones ovinos 

  Lorenzo Torres, Alfredo (Universidad Autónoma Chapingo, 2019)

  El suero fetal bovino (SFB) es un suplemento universal de cultivos embrionarios; sin embargo, se han buscado alternativas para reemplazarlo. El objetivo de este estudio fue evaluar el suero de vaquillas en estro (SVQE) ...

• Patrones de consumo y desperdicio de carne de res en hogares urbanos de México 

  García García, Diana Stephany (Universidad Autónoma Chapingo, 2020)

  La calidad e inocuidad de los alimentos a lo largo de la cadena de suministro depende de una adecuada gestión de la cadena de frío. Las deficiencias en el manejo de alimentos causan deterioro biológico y desperdicio. Por ...

• Comportamiento productivo de cerdos en engorda suplementados con ácido láurico en la dieta 

  Fonseca Gómez, Juan Daniel (Universidad Autónoma Chapingo, 2020)

  Por la prohibición del uso de antibióticos promotores del crecimiento (AGP) en producción animal, esta industria está en constante búsqueda de alternativas que cumplan con las funciones productivas de forma eficiente; una ...

• Importancia de la cadena de frío de productos cárnicos en supermercados 

  Arriaga Lorenzo, Pedro (Universidad Autónoma Chapingo, 2020)

  La cadena de frío inicia posterior al proceso de sacrificio hasta su consumo final. Al presentarse abusos de temperatura se aumentan al mismo tiempo el desperdicio de alimentos y la posibilidad de brotes de infecciones ...

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